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        酣客醬酒7年筑基 打造國(guó)民醬酒第一名片

        2021年03月21日09:08   來(lái)源:酒業(yè)家

          2021年3月4日,全國(guó)兩會(huì)在京召開(kāi),當(dāng)日《中國(guó)企業(yè)報(bào)》兩會(huì)特刊發(fā)表了專題文章——酣客“重做”中國(guó)白酒,讓全世界愛(ài)上中國(guó)醬酒,將“酣客醬酒”作為“兩會(huì)特別策劃-新消費(fèi)”代表案例進(jìn)行了報(bào)道。

          報(bào)道中指出,酣客醬酒通過(guò)堅(jiān)持堅(jiān)持文化與創(chuàng)新,“重做”中國(guó)白酒,創(chuàng)造新物種新國(guó)貨,走出一條獨(dú)特的新國(guó)貨文化自信之路。

          3月11日,酣客醬酒迎來(lái)成立7周年的生日。憑借獨(dú)特而皮實(shí)的發(fā)展模式,以及超前出眾的創(chuàng)新實(shí)力,通過(guò)7年的發(fā)展,酣客已成為中國(guó)新消費(fèi)創(chuàng)新贏家、新民生重做標(biāo)桿、新白酒文化代表、新時(shí)代奮斗者道場(chǎng)。

          創(chuàng)造新國(guó)貨新物種,打造中國(guó)醬香名片

          消費(fèi)升級(jí),就是從滿足需求到滿足追求,從滿足消費(fèi)者需要到滿足消費(fèi)者想要?!边@是酣客醬酒創(chuàng)始人、酣客酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)王為創(chuàng)業(yè)七年的體悟。

          這源于酣客醬酒采用的商業(yè)模式FFC粉絲經(jīng)濟(jì)、社群經(jīng)濟(jì),就是以消費(fèi)者為中心,所以王為離消費(fèi)者最近,也最懂消費(fèi)者。

          據(jù)王為介紹,七年來(lái),酣客始終圍繞粉絲的需求去不斷蛻變,提供產(chǎn)品、品酒方法、場(chǎng)景的營(yíng)造;同時(shí)倡導(dǎo)小口慢咂,健康飲酒的方式,更是給健康品質(zhì)的生活添上一杯好酒的加持,彰顯品質(zhì)主義的生活方式。

          酣客醬酒主品系列的出現(xiàn)為行業(yè)帶來(lái)了全新氣象。可以書(shū)畫的半月壇藝術(shù)醬酒、陶瓷瓶的喜慶醬酒、紫砂壇的酣客留香以及“人臉瓶”設(shè)計(jì)的酣客醬酒經(jīng)典版展現(xiàn)出酣客濃濃的國(guó)潮情節(jié),匠心高超的美學(xué)設(shè)計(jì)不僅使產(chǎn)品極具符號(hào)性和文化感,而且創(chuàng)造了新品類,填補(bǔ)市場(chǎng)空白,同時(shí)收獲了大批海內(nèi)外的粉絲。

          2021年,酣客推出了新品-酣客醬酒經(jīng)典版,酒友們親切地稱它為人臉瓶,創(chuàng)造性地將東方中正人文美學(xué)和西方奢侈品設(shè)計(jì)理念巧妙結(jié)合,寓意傳承東方的血脈和精神,令全世界熱愛(ài)。

          通透的外觀、留香時(shí)間超過(guò)100小時(shí)的醇厚酒體,無(wú)不彰顯出高品質(zhì)生活的質(zhì)感。瓶身上“酣客醬酒,盲品更牛”的品牌標(biāo)語(yǔ),就是說(shuō)不考慮別的,閉著眼睛品,就能品出酒體的純正,這是對(duì)品質(zhì)的絕對(duì)自信。

          2021半月壇進(jìn)行了全新升級(jí),占據(jù)藝術(shù)醬酒品類,并獨(dú)占半圓形狀器型視覺(jué)錘和純白素胚書(shū)法字畫行為錘,并進(jìn)一步升級(jí)了人文哲學(xué)意義。

          此外在目前白酒工藝和供應(yīng)鏈里,酣客已經(jīng)獲得了近150項(xiàng)專利,這些都是基于消費(fèi)體驗(yàn)和圍繞消費(fèi)者需求的精心設(shè)計(jì)。

          如何在白熱化的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中獲得一席之地,抓好產(chǎn)品建設(shè)無(wú)疑是立身之本。酣客一直保持著主品系列的延續(xù)性和不斷完善,而且保持著旺盛且極具未來(lái)的創(chuàng)新力,神器”、“神操作”源源不斷。

          原因是什么?“酣客是擁有從頂層設(shè)計(jì)、底層設(shè)計(jì)戰(zhàn)略,文化管理,工業(yè)設(shè)計(jì)等一個(gè)完整的系統(tǒng),而本質(zhì)上創(chuàng)新精神才是酣客公社的專利和原動(dòng)力。中國(guó)白酒存在著“品質(zhì)+設(shè)計(jì)+品牌”有效組合的短板,針對(duì)此,酣客一直注重死磕品質(zhì)、注重頂層設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、打造香溢四方的品牌名片,以生產(chǎn)更多讓消費(fèi)者尖叫的產(chǎn)品來(lái)決勝未來(lái)。”王為說(shuō)。

        酣客模式創(chuàng)新,為醬酒高質(zhì)量發(fā)展提供新思路

          酣客通過(guò)前五年的發(fā)展已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“5年100倍增長(zhǎng)”“每6秒賣一瓶”的品牌奇跡,并成功躋身仁懷醬酒品牌第二陣營(yíng)。同時(shí),酣客模式的巨大成功,也為貴州白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)了一股新風(fēng),為醬酒高質(zhì)量發(fā)展提供了新思路。

          2020年10月,《重做》叢書(shū)第二卷《社群化》出版上市,拿下京東、當(dāng)當(dāng)經(jīng)管類熱銷圖書(shū)雙榜首,這本書(shū)系統(tǒng)地揭示了酣客從創(chuàng)立到獲得快速增長(zhǎng)的15個(gè)底層邏輯,不僅僅在社群的營(yíng)銷方面具有指導(dǎo)意義,同時(shí)對(duì)整個(gè)企業(yè)在商業(yè)發(fā)展道路上也具有很高的啟發(fā)價(jià)值。

          酣客的模式創(chuàng)新體現(xiàn)在那些方面呢?

          首先在顧客創(chuàng)新上,以粉絲為核心,培育粉絲、服務(wù)粉絲。

          酣客的FFC商業(yè)模式,十分強(qiáng)調(diào)粉絲在商業(yè)經(jīng)濟(jì)中的主導(dǎo)作用和核心價(jià)值。因此,酣客一直以來(lái)都十分重視培育粉絲、服務(wù)粉絲。

          如今,酣客在全國(guó)擁有超過(guò)1500家酒窖,這些酒窖不僅是無(wú)數(shù)酣客粉絲的互動(dòng)樞紐,更是1500個(gè)醬酒科普基地,是酣客服務(wù)粉絲、培育粉絲的重要場(chǎng)所。

          酣客每年都會(huì)舉辦不低于5000場(chǎng)的封測(cè)、盲品、品鑒會(huì)等各類活動(dòng),以高頻、深層的文化活動(dòng)培育粉絲、服務(wù)粉絲,傳播醬酒認(rèn)知,進(jìn)而通過(guò)粉絲輻射影響更多的消費(fèi)者,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行醬酒教育。其中在文化方面的專項(xiàng)投資超過(guò)5000萬(wàn),積累了200萬(wàn)字文獻(xiàn)資料、300節(jié)FFC線上課程。

          在體驗(yàn)創(chuàng)新上,酣客對(duì)外開(kāi)創(chuàng)了醬香之旅,輸出醬酒認(rèn)知,以更生動(dòng)、更有感官刺激的形式讓國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者能夠真實(shí)的感受到中國(guó)醬酒的底蘊(yùn)和文化。

          對(duì)內(nèi),酣客則通過(guò)國(guó)際游學(xué)來(lái)對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行賦能,讓酣親走出去,通過(guò)取長(zhǎng)補(bǔ)短和思維碰撞,來(lái)促進(jìn)酣客內(nèi)部的革新和發(fā)展,7年來(lái),酣客已經(jīng)送1200位酣親(酣客粉絲)進(jìn)行出國(guó)游學(xué)。

          在人才創(chuàng)新上,匯聚各界人才,助力轉(zhuǎn)型,為酣客許多突破性的革新帶來(lái)了新鮮力量,也為酣客的快速發(fā)展奠定了人才基礎(chǔ)。

          此外,酣客也積極通過(guò)《重做研習(xí)營(yíng)》輸出成功經(jīng)驗(yàn)和主動(dòng)到新零售、生鮮等不同行業(yè)中進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流,期待能夠通過(guò)思維碰撞,為彼此帶來(lái)更多的可能。據(jù)悉,聯(lián)想佳沃、美宜佳、來(lái)伊芬等企業(yè)先后蒞臨酣客,對(duì)酣客模式和方法論進(jìn)行了學(xué)習(xí)和交流。

          王為認(rèn)為:雖然酣客的7年只是一小步,但酣客的重做之路是所有人價(jià)值創(chuàng)新的啟發(fā),產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的一種思考和智慧,希望酣客“重做”白酒的觀點(diǎn)和理論能幫助更多傳統(tǒng)企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代更好地進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)新。

          在品類創(chuàng)新上,酣客利用精準(zhǔn)定位、視覺(jué)錘等互聯(lián)網(wǎng)思維,打造出酣客標(biāo)準(zhǔn)版、酣客喜慶酒、半月壇、酣客家藏即“酣客四大天王”產(chǎn)品,為消費(fèi)者重新定義好酒的標(biāo)準(zhǔn),在覆蓋需求的同時(shí),努力去滿足消費(fèi)者追求。

          在中國(guó)的白酒領(lǐng)域,酣客首創(chuàng)中國(guó)白酒硅谷——酣客醬酒ODM,目的是打造中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)、白酒品牌的孵化圣地,目前成功孵化出了包括酣客、醺客、糧者、愚翁、愛(ài)的是酒等市場(chǎng)口碑反應(yīng)較較好的醬酒品牌。

          2020年,酣客文創(chuàng)影視基地在廣州落成,具有豐富的拍攝制作經(jīng)驗(yàn),已經(jīng)拍攝微電影,紀(jì)錄片,宣傳片等各類影視題材拍攝總量超300部,水準(zhǔn)碾壓“專業(yè)級(jí)的4A廣告公司,酣客文創(chuàng)正在為仁懷醬酒文化全面賦能。

          王為表示酣客特意設(shè)立了酣客白酒新品牌孵化基金,對(duì)白酒精英和醬酒同行全面開(kāi)放,扶持新品牌,幫助全球熱愛(ài)仁懷醬酒的創(chuàng)業(yè)者,因?yàn)樵谕鯙榭磥?lái),只有共同做大醬酒蛋糕,大家才能更好發(fā)展。所以,不管是酣客醬酒供應(yīng)鏈、戰(zhàn)略咨詢中心、酣客研究院、還是ODM孵化中心和酣客生態(tài)產(chǎn)業(yè)集群,它們都有一個(gè)共同的使命,那就是全民開(kāi)放,合作精神,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)共同進(jìn)步。

        弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化,讓全世界愛(ài)上中國(guó)醬酒

          “作為成立于新時(shí)代的新醬酒品牌,酣客不是高科技、不是互聯(lián)網(wǎng)、亦不是戰(zhàn)新板及科創(chuàng)板。但酣客有自己的專屬標(biāo)簽,即品牌、實(shí)業(yè)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、民營(yíng)、新經(jīng)濟(jì)及新零售,酣客堅(jiān)持相信新品牌、新國(guó)貨?!蓖鯙槿缡钦f(shuō)。

          酣客做品牌,以國(guó)際化視野培養(yǎng)海外粉絲,抓住中國(guó)品牌輸出的機(jī)會(huì)。據(jù)悉,酣客酒業(yè)于2019年成功登陸歐洲市場(chǎng),是仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)第二家批量登陸歐洲市場(chǎng)的醬香酒品牌,成為屈指可數(shù)的在歐洲市場(chǎng)俘獲粉絲的中國(guó)醬香酒品牌之一,仁懷產(chǎn)區(qū)的醬酒品牌在歐洲擁有粉絲,對(duì)于醬酒的國(guó)際化意義重大。

          2020年10月,酣客帶領(lǐng)數(shù)十位酣客醬酒的海外粉絲首次來(lái)到中國(guó)酒都仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn),參觀酣客醬酒生產(chǎn)車間,參與中國(guó)酒文化專題論壇、品酒、鑒酒、體驗(yàn)酒等內(nèi)容,讓來(lái)自五洲四海的朋友們深度了解了中國(guó)白酒的文化淵源,感受中國(guó)傳統(tǒng)文化。

          作為在歐洲市場(chǎng)都擁有忠粉的酒企,酣客酒業(yè)表示不遺余力地堅(jiān)持向全世界傳播中華傳統(tǒng)文化,向全世界傳播高質(zhì)量發(fā)展的中國(guó)產(chǎn)業(yè)文化。這與酣客的價(jià)值觀不謀而合:不僅讓全世界愛(ài)上中國(guó)醬酒,也讓全世界享受中國(guó)品質(zhì),愛(ài)上中國(guó)文化。

          此外,酣客通過(guò)獨(dú)創(chuàng)的“封測(cè)”讓酒友深入了解中國(guó)白酒不同產(chǎn)區(qū)、不同香型、不同產(chǎn)品之間的區(qū)別,掌握鑒別白酒品質(zhì)優(yōu)劣的方法,進(jìn)而走上“健康喝酒,喝健康酒”之路,并最終實(shí)現(xiàn)推動(dòng)純糧釀造酒的復(fù)興和提升中國(guó)白酒文化全球影響力的偉大目標(biāo)。

          關(guān)于酣客的未來(lái)目標(biāo),王為說(shuō)酣客要跟上改革開(kāi)放,跟上中華復(fù)興。改革開(kāi)放40年,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)取得了舉世矚目的發(fā)展成就,也涌現(xiàn)了一批批不平凡的奮斗者,他們共同創(chuàng)造了過(guò)去40年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的奇跡。酣客是改革開(kāi)放中成長(zhǎng)起來(lái)的企業(yè),也是改革開(kāi)放的受益者。如何緊跟中華復(fù)興?王為指出代言民族產(chǎn)業(yè)、代言實(shí)體經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)造新循環(huán)。

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        作者:

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