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        重磅發(fā)布“只出好酒”戰(zhàn)略 長(zhǎng)城要打開(kāi)何種新局面?

        2021年04月10日09:10   來(lái)源:酒業(yè)家

          只出好酒的長(zhǎng)城葡萄酒,比以往任何一個(gè)時(shí)刻都堅(jiān)定、自信。

        只出好酒,長(zhǎng)城葡萄酒宣布最新戰(zhàn)略

          4月3日,長(zhǎng)城葡萄酒“匠心出好酒、創(chuàng)新領(lǐng)國(guó)潮”戰(zhàn)略及新品發(fā)布會(huì)在成都開(kāi)幕。

          中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊強(qiáng),中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)火興三,潘虎包裝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室首席設(shè)計(jì)師潘虎,北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)田卓鵬,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心主任、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、長(zhǎng)城葡萄酒專家組首席專家段長(zhǎng)青,中糧酒業(yè)副總經(jīng)理徐菲,中糧酒業(yè)副總經(jīng)理鄭軼,中糧酒業(yè)總經(jīng)理助理周鵬,中糧長(zhǎng)城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫與來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商合作伙伴、數(shù)十家全國(guó)主流媒體蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。

          現(xiàn)場(chǎng),長(zhǎng)城葡萄酒重磅發(fā)布“長(zhǎng)城只出好酒”戰(zhàn)略。依托長(zhǎng)城多年來(lái)對(duì)中國(guó)風(fēng)土的深入挖掘、對(duì)品質(zhì)的苛求打磨、對(duì)匠心的執(zhí)著堅(jiān)守,該戰(zhàn)略獲得了行業(yè)的一致肯定。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦在致辭中表示,長(zhǎng)城葡萄酒潛心根植“中國(guó)風(fēng)土”,匠心釀造“中國(guó)味道”,詮釋東方葡萄酒魅力,在中國(guó)葡萄酒行業(yè)內(nèi)起到突出的示范作用。

          他希望,長(zhǎng)城堅(jiān)持以消費(fèi)者為導(dǎo)向,通過(guò)創(chuàng)建新型廠商關(guān)系,創(chuàng)新品牌產(chǎn)品,堅(jiān)持“好品質(zhì)、釀好酒”的品質(zhì)宣言,打造出更加突出中國(guó)特色文化與味道的產(chǎn)品,成為中國(guó)葡萄酒行業(yè)國(guó)潮文化的領(lǐng)路人。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊強(qiáng)在致辭時(shí)談到,長(zhǎng)城葡萄酒為了讓國(guó)人享用到更加豐富多樣的高品質(zhì)葡萄酒,經(jīng)過(guò)不斷努力,取得了很多引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的成就。通過(guò)精耕產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、精進(jìn)釀造技術(shù)、塑造品質(zhì)風(fēng)味、匠心打造葡萄酒領(lǐng)域的中國(guó)品質(zhì),長(zhǎng)城在品質(zhì)方面的深耕,在行業(yè)內(nèi)外起到了模范作用。針對(duì)“長(zhǎng)城只出好酒”戰(zhàn)略,中糧酒業(yè)副總經(jīng)理徐菲指出,長(zhǎng)城葡萄酒要秉承匠心精神,繼續(xù)高度重視葡園建設(shè)與管理,計(jì)劃擴(kuò)充寧夏賀蘭山東麓和河北懷涿盆地的優(yōu)質(zhì)葡園建設(shè),增加中高端葡萄原料種植基地面積,加強(qiáng)馬瑟蘭、丹菲特、雷司令等特色品種的種植,聚焦產(chǎn)區(qū)特色深挖產(chǎn)區(qū)風(fēng)格;長(zhǎng)城釀酒師團(tuán)隊(duì)也要堅(jiān)守匠心精神,創(chuàng)新地看待國(guó)際化和本土化,筑牢長(zhǎng)城品質(zhì)之基?,F(xiàn)場(chǎng),中糧長(zhǎng)城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫圍繞“好酒”、“創(chuàng)新”作主題報(bào)告。

          劉鑫指出,長(zhǎng)城出好酒指的是要在各價(jià)位段上充分滿足不同層級(jí)消費(fèi)群體的消費(fèi)需求,釀造出消費(fèi)者視角下的好葡萄酒。長(zhǎng)城葡萄酒將持續(xù)強(qiáng)化高水準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)葡園基地建設(shè)與管理;依托內(nèi)部并整合專業(yè)外部資源,堅(jiān)守匠心精神;通過(guò)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)建設(shè)有效沉淀和經(jīng)營(yíng)消費(fèi)者。

          此外,長(zhǎng)城將聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)、平臺(tái),全鏈?zhǔn)蕉床煜M(fèi)群,打造消費(fèi)者視角下的好葡萄酒。同時(shí),長(zhǎng)城要對(duì)標(biāo)優(yōu)于同價(jià)位段進(jìn)口葡萄酒,打造中國(guó)產(chǎn)區(qū)出品的好酒。也就是說(shuō),無(wú)論是高端酒莊酒、中高端品牌、產(chǎn)區(qū)子品牌還是百元大單品,“好酒”的品質(zhì)將輻射每一個(gè)價(jià)位段。

          長(zhǎng)城深知,打造好酒,依靠的是高水準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)葡園基地建設(shè)與管理、精心打造的釀酒師團(tuán)隊(duì)與外部智囊團(tuán)。據(jù)酒業(yè)家了解,今年,長(zhǎng)城葡萄酒聘請(qǐng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)主任、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青教授為長(zhǎng)城葡萄酒專家組首席專家。未來(lái),中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)也會(huì)與長(zhǎng)城深度合作,為高標(biāo)準(zhǔn)、智慧化葡園建設(shè)制定一系列解決方案。同時(shí),長(zhǎng)城將通過(guò)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)建設(shè),有效沉淀和經(jīng)營(yíng)消費(fèi)者。

          會(huì)上,段長(zhǎng)青對(duì)匠心釀好酒進(jìn)行了解讀。他認(rèn)為,中國(guó)消費(fèi)者心目中的好葡萄酒要滿足“香、柔、凈、爽、紅”幾個(gè)維度的標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)幅員遼闊、產(chǎn)區(qū)風(fēng)土各異,原料特色突出。因此,要通過(guò)科學(xué)栽培與釀造技術(shù)定向塑造葡萄酒風(fēng)格,釀造消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)葡萄酒。

          另?yè)?jù)酒業(yè)家了解,在品類創(chuàng)新方面,長(zhǎng)城將布局葡萄白酒、白蘭地品類,還將著手布局起泡水果酒等深受年輕消費(fèi)群體喜愛(ài)的產(chǎn)品。

        深刻洞察,精準(zhǔn)定位,長(zhǎng)城百元?jiǎng)?chuàng)新大單品問(wèn)世

          現(xiàn)場(chǎng),長(zhǎng)城百元?jiǎng)?chuàng)新大單品長(zhǎng)城·玖正式發(fā)布。

          酒業(yè)家現(xiàn)場(chǎng)了解到,“玖”代表了長(zhǎng)城久久為功的匠心、對(duì)消費(fèi)者久含心意的初心,長(zhǎng)城·玖則是長(zhǎng)城基于對(duì)新主流年輕消費(fèi)群體的深刻洞察,進(jìn)行精準(zhǔn)化定位而推出的一款戰(zhàn)略產(chǎn)品,是長(zhǎng)城出好酒在大眾消費(fèi)價(jià)格段里最具代表性的產(chǎn)品。據(jù)長(zhǎng)城蓬萊工廠總釀酒師李進(jìn)介紹,中國(guó)消費(fèi)者飲酒有偏好柔順甜潤(rùn),果香濃郁口感的趨勢(shì)。長(zhǎng)城·玖通過(guò)多葡萄品種混釀,發(fā)揮各自品種優(yōu)勢(shì),是一款果香濃郁、口感甜潤(rùn)、柔順易飲的葡萄酒,由口及心,能帶來(lái)豐富的感官體驗(yàn)。據(jù)了解,長(zhǎng)城·玖的外觀由中國(guó)知名設(shè)計(jì)師、潘虎包裝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室首席設(shè)計(jì)師潘虎親自操刀,紙張、燙印、酒標(biāo)等細(xì)節(jié)都與中國(guó)傳統(tǒng)文化極致融合,以玻璃瓶的凹凸感刻畫(huà)出長(zhǎng)城的紋理,大大的玖字極大地凸顯了視覺(jué)沖擊力,“九米開(kāi)外,品牌清晰可見(jiàn)”。值得一提的是,這款戰(zhàn)略單品開(kāi)啟了長(zhǎng)城酒營(yíng)銷模式創(chuàng)新之路,構(gòu)建起長(zhǎng)城品牌和新一代年輕人的情感對(duì)話路徑。據(jù)悉,針對(duì)這款完全奉獻(xiàn)給大眾消費(fèi)者、飽含真情實(shí)意的新品,長(zhǎng)城·玖的宣傳也將完全破圈,在Bilibili、小紅書(shū)等年輕人歡迎的線上渠道進(jìn)行首輪種草,真正與消費(fèi)者產(chǎn)生情感共鳴。

          針對(duì)國(guó)貨品牌的創(chuàng)新發(fā)展,發(fā)布會(huì)上,一汽紅旗品牌市場(chǎng)高級(jí)總監(jiān)王作全、字節(jié)跳動(dòng)大眾消費(fèi)業(yè)務(wù)策略部負(fù)責(zé)人黃志發(fā)等特邀嘉賓分別就品牌創(chuàng)新、營(yíng)銷變革進(jìn)行了主題分享。 著名戰(zhàn)略咨詢專家、酒業(yè)全域新零售首席專家、卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬,中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院消費(fèi)者與市場(chǎng)研究中心主任助理卞祺則分別就產(chǎn)品創(chuàng)新思維、葡萄酒消費(fèi)者口味研究發(fā)布精彩報(bào)告。

          田卓鵬接受酒業(yè)家采訪時(shí)指出,長(zhǎng)城·玖肩負(fù)著通過(guò)模式創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新引領(lǐng)中國(guó)葡萄酒潮流化重任,是長(zhǎng)城葡萄酒底盤市場(chǎng)的戰(zhàn)略產(chǎn)品,是長(zhǎng)城葡萄酒搶占新世代消費(fèi)者心智的超級(jí)大單品,是國(guó)產(chǎn)葡萄酒全面振興的領(lǐng)導(dǎo)性品牌,在“長(zhǎng)城只釀好酒”的戰(zhàn)略體系下,長(zhǎng)城·玖將成為長(zhǎng)城葡萄酒增長(zhǎng)新引擎,為長(zhǎng)城品牌全方位的煥新戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量。

          “長(zhǎng)城·玖有品質(zhì)、有顏值、有市場(chǎng)、有空間、有潛力,跳出了傳統(tǒng)包裝,符號(hào)感、設(shè)計(jì)感、國(guó)際感極強(qiáng) ,放眼全球百元價(jià)格帶都極具競(jìng)爭(zhēng)力。在品質(zhì)方面,長(zhǎng)城·玖符合長(zhǎng)城只釀好酒的品質(zhì)觀、價(jià)值觀?!碧镒岿i談到。

        發(fā)布《好酒宣言》,長(zhǎng)城要打開(kāi)何種新局面?

          四十余年來(lái),長(zhǎng)城葡萄酒沉著發(fā)展、堅(jiān)守品質(zhì),不斷挖掘產(chǎn)區(qū)特色,潛心耕耘、精研技藝、匠心灌注,將中國(guó)產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土文化特點(diǎn)和當(dāng)?shù)刈钸m宜種植的葡萄品種相結(jié)合,在符合中國(guó)人消費(fèi)口感特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,釀造出中國(guó)消費(fèi)者更加喜愛(ài)的高品質(zhì)葡萄酒。

          從一顆葡萄到一瓶真正的好酒,踏越瓶壁內(nèi)外間三毫米的距離,經(jīng)歷了漫長(zhǎng)而又嚴(yán)苛的旅程。一瓶好酒,是向中國(guó)偉大風(fēng)土最真摯的致敬;只出好酒,是長(zhǎng)城葡萄酒向每一位消費(fèi)者最誠(chéng)懇的諾言。發(fā)布會(huì)上,由中糧長(zhǎng)城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫領(lǐng)誓,長(zhǎng)城葡萄酒種植師、釀酒師、技術(shù)團(tuán)隊(duì)、品牌產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)、銷售管理團(tuán)隊(duì)的代表共同發(fā)布了《長(zhǎng)城葡萄酒好酒宣言》。

          有行業(yè)觀察人士指出,三年前,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)和長(zhǎng)城葡萄酒共同牽頭發(fā)布《東方世界葡萄酒宣言》,向世界強(qiáng)有力地宣告了以長(zhǎng)城為代表的中國(guó)領(lǐng)軍葡萄酒品牌鑄就世界葡萄酒第三極的堅(jiān)定決心,有力地推動(dòng)了各級(jí)平臺(tái)集結(jié)成勢(shì)、國(guó)產(chǎn)葡萄酒抱團(tuán)發(fā)展、對(duì)標(biāo)國(guó)際產(chǎn)區(qū)。三年后,《長(zhǎng)城葡萄酒好酒宣言》的發(fā)布,再次表明了長(zhǎng)城葡萄酒推動(dòng)中國(guó)葡萄酒走進(jìn)品質(zhì)時(shí)代、推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)向上發(fā)展的決心,也表明了其始終如一的對(duì)品質(zhì)的鉆研、追求,對(duì)消費(fèi)者的尊重、貼近。

          酒業(yè)家注意到,除品質(zhì)上的精進(jìn)外,長(zhǎng)城在2021年還將重點(diǎn)發(fā)力創(chuàng)新。針對(duì)品牌營(yíng)銷和產(chǎn)品打造,長(zhǎng)城煥新工程已全面鋪開(kāi)。品牌創(chuàng)新方面,2021年長(zhǎng)城葡萄酒入選CCTV“品牌強(qiáng)國(guó)工程·TOP品牌”,依托多央視媒體渠道的優(yōu)質(zhì)資源,講好長(zhǎng)城品牌故事。同時(shí),還將深度融合抖音等全新平臺(tái),締結(jié)與消費(fèi)者的真情實(shí)感。有觀點(diǎn)指出,目前,消費(fèi)者對(duì)中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)認(rèn)知有待進(jìn)一步提高,中國(guó)葡萄酒存在一高一低市場(chǎng)引領(lǐng)不足、消費(fèi)教育普及帶動(dòng)不夠等問(wèn)題。隨著“長(zhǎng)城只出好酒”戰(zhàn)略的提出,長(zhǎng)城未來(lái)必然會(huì)圍繞“好酒”持續(xù)發(fā)力,全面強(qiáng)化長(zhǎng)城品質(zhì)并圍繞“好酒”進(jìn)行廣泛的傳播和消費(fèi)者溝通,這不僅有助于進(jìn)一步提升長(zhǎng)城的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,強(qiáng)化長(zhǎng)城在消費(fèi)者心目中的“好酒”印象,也有助于提高消費(fèi)者對(duì)中國(guó)葡萄酒的認(rèn)可度,推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展和市場(chǎng)擴(kuò)容。

          “中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將迎接一個(gè)更加創(chuàng)新、與消費(fèi)者走得更近的長(zhǎng)城葡萄酒。長(zhǎng)城葡萄酒一定會(huì)成為新時(shí)代消費(fèi)者視角下的強(qiáng)勢(shì)品牌,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,打開(kāi)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面!”有行業(yè)人士表示。

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