7月20日，酷客酒業(yè)·金樽酒業(yè)戰(zhàn)略合作發(fā)布會在茅臺國際大酒店舉辦，并宣布：兩年內(nèi)酒廠面積增建5萬平方米、年產(chǎn)大曲醬香4000噸、常年基酒儲藏超過2萬噸。這代表著深諳互聯(lián)網(wǎng)運營之道的新銳品牌——金樽酒業(yè)的重量級資本加持時代已經(jīng)到來。

　　據(jù)悉，金樽酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的中型酒企，多年來堅持只釀不賣的原則，從2019年開始深耕移動互聯(lián)網(wǎng)，并取得不錯的成績；而酷客酒業(yè)是由蘇州步步高投資發(fā)展公司占股80%的酒企，注冊資本3億元，在品牌運營、渠道建設(shè)等方面經(jīng)驗豐富、優(yōu)勢突出。

　　一個29年的老酒廠，如何借助移動互聯(lián)網(wǎng)在兩年的時間快速崛起，又是如何獲得大資本的青睞？在傳統(tǒng)醬香酒渠道，強者越強、弱肉強食的當下，老酒廠新營銷的破局之道，是酒業(yè)家重點關(guān)注的問題，今天通過酷客酒業(yè)·金樽酒業(yè)戰(zhàn)略發(fā)布會，酒業(yè)家?guī)Т蠹乙黄鹌饰鲠u酒熱大環(huán)境中的，酒企、產(chǎn)品、營銷和資本的博弈。

酷客酒業(yè)：

為什么選擇金樽酒業(yè)？

　　“如果說酒類是消費品領(lǐng)域的那頂皇冠，那么醬酒一定是皇冠上的那顆明珠，我們自然也要順勢而為?！辈讲礁叨聫堅匆徽Z道破入局醬酒的緣由。在從不缺“會釀酒”企業(yè)的茅臺鎮(zhèn)，為什么偏偏選中了金樽酒業(yè)？步步高董事張源給出了答案：

　　一、金樽酒業(yè)創(chuàng)始人吳志奇自1992年進入醬酒以來，面對醬酒市場各種浮躁和短期行為不為所動，這種創(chuàng)業(yè)精神和蘇州步步高投資體系的創(chuàng)業(yè)理念如出一轍；

　　二、行業(yè)專家陳佐林、余吉岸、謝小麗、焦永霞的全身心投入，嚴守金樽酒業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，讓我們看到了匠人、匠心和好醬酒；

　　三、金樽酒業(yè)總經(jīng)理萬勇，在數(shù)字化營銷方面做了很多開創(chuàng)性的嘗試，作為用互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)醬酒營銷的先行者，成績斐然。

　　由此可見，醬香酒企想要獲得資本青睞，價值觀、產(chǎn)品力、營銷力，三者缺一不可。在醬香酒熱，業(yè)內(nèi)、業(yè)外資本都紛紛布局醬酒行業(yè)的大環(huán)境下，酒企只有修煉好內(nèi)功，才能在激烈的廝殺中生存下去。

醬酒熱的突圍之戰(zhàn)

茅臺鎮(zhèn)酒企如何破局？

　　在中國市場上，有6萬多個酒類品牌，在資本潮涌的醬酒市場，醬酒品牌如何從競爭中突圍？資本加持下，醬酒企業(yè)又將走向何方？金樽酒業(yè)給行業(yè)的啟示：醬酒的本質(zhì)，還是時間。

　　“我們始終懷揣著對時間和品質(zhì)的敬畏，慢就是快，不求速成，要穩(wěn)打穩(wěn)干。”在發(fā)布會上，金樽酒業(yè)董事長吳志奇表示，蘇州步步高酷客酒業(yè)的戰(zhàn)略入股，將以基礎(chǔ)設(shè)施、團隊升級、品牌發(fā)展、營商環(huán)境為支點，以硬核實力疊加資本優(yōu)勢為杠桿，撬動更大的市場份額。

　　“雙方的合作為仁懷醬香酒提供了一個優(yōu)質(zhì)的平臺，將更有利于醬香酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！弊窳x市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長呂玉華在此次戰(zhàn)略發(fā)布會上，對金樽在品質(zhì)和時間上的堅守給予了肯定，并談到在發(fā)展中要注意的第一個關(guān)鍵是質(zhì)量，第二個是品牌，做足品牌底蘊的醬酒一定走得非常好，第三是市場觀念，合作雙方都有堅守匠人匠心的理念，繼而擴大酷客金樽的市場。

資本布局醬香酒

是弊大于利，還是利大于弊？

　　在“酷客酒業(yè)·金樽酒業(yè)戰(zhàn)略發(fā)布會”上，還舉辦以“醬酒品牌的突圍與機遇”為主題的圓桌論壇會議。“我們不排斥資本，但不盲目相信資本?！苯痖拙茦I(yè)總經(jīng)理萬勇表示，未來五年將是醬香酒最大的窗口期，資源共享、優(yōu)勢互補，資金渠道與品牌勢能的相互成就，會是一個醬酒企業(yè)能否做強做大的關(guān)鍵。

　　對于資本染醬，酒業(yè)家也認同這一觀點。醬香酒企應(yīng)該張開雙臂迎接資本，但不能一昧相信資本的力量，資本永遠只能是加持作用。投資大、周期長、回報慢是醬香酒產(chǎn)業(yè)的投資屬性。如果抱著賺快錢目的進來的資本，酒企一定要慎之又慎；而秉持十年不賺錢投資邏輯的優(yōu)質(zhì)資本，一定能夠給酒企錦上添花。

　　“金樽在堅守醬香白酒工藝、嚴把質(zhì)量關(guān)上都是行業(yè)的典范，金樽酒業(yè)的傳統(tǒng)工藝疊加酷客酒業(yè)的營銷創(chuàng)新，將迸發(fā)出強勁的發(fā)展動能，助推在產(chǎn)能擴容戰(zhàn)和品牌排位戰(zhàn)中強勢出圈，前景可期。”茅臺研究院院長季曉南如此評價。

酷客金樽未來可期

醬酒勢頭已成不可逆態(tài)勢

　　醬香酒是時間的產(chǎn)物，且口感具有一定的侵略性，去年整個仁懷市醬香酒的產(chǎn)量僅為25.6萬噸，從市場供需角度看，醬香市場必然供不應(yīng)求。一醬難求是市場的結(jié)果，未來醬酒必然會越來越好，品牌競爭也必將越來越明朗。

　　把好產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)、創(chuàng)新商業(yè)模式、利用資本發(fā)展自身，是金樽酒業(yè)給茅臺鎮(zhèn)酒企們的啟迪,也預(yù)示著相互賦能、相互成就的酷客金樽酒業(yè)，未來可期！