自古以來(lái)，欲成大事者，必講究“天時(shí)、地利、人和”。一杯好酒的釀造也不例外，“曲是酒之骨，水是酒之血，人是酒之魂”，同樣遵循“順天時(shí)、借地利，求人和”。

　　9月6日，盛醬酒業(yè)“順天應(yīng)地 酒香人和——盛醬酒‘天時(shí)·地利·人和’新品上市發(fā)布會(huì)”在仁懷舉行，盛醬酒業(yè)推出“天時(shí)”、“地利”、“人和”三款新品，引起行業(yè)極大的關(guān)注。

　　作為茅臺(tái)鎮(zhèn)知名酒企，盛醬酒業(yè)自成立以來(lái)，品質(zhì)在業(yè)內(nèi)有口皆碑，顯示出強(qiáng)大的品牌魅力與號(hào)召力，這與其“順天時(shí)、借地利、求人和”的產(chǎn)品追求與品牌內(nèi)涵不無(wú)關(guān)系。

　　而三大新品的發(fā)布，也正式拉開了盛醬酒業(yè)品牌布局的序幕。

推出三款新品

盛醬如何順天時(shí)、借地利，求人和？

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平、貴州省酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁正、原中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司副總經(jīng)理、總工程師、遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷、遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)呂玉華、遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊必剛、遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)周山榮等嘉賓，以及國(guó)家一級(jí)品酒師、著名勾調(diào)師、中國(guó)酒都醬香酒匠徐強(qiáng)，國(guó)家白酒評(píng)委、釀造高級(jí)工程師陳興希，貴州省酒檢院質(zhì)量負(fù)責(zé)人、高級(jí)工程師、國(guó)家級(jí)特邀白酒評(píng)委徐興江，國(guó)家級(jí)勾調(diào)品評(píng)師、釀造工程師、中國(guó)酒都醬香酒匠馮小寧等專家，出席活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)見證盛醬新品發(fā)布。

　　盛醬酒業(yè)推出的三款新品命名為“天時(shí)”、“地利”、“人和”，有何深意？

　　茅臺(tái)鎮(zhèn)盛醬酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)趙產(chǎn)飛解釋說(shuō)：一年一個(gè)生產(chǎn)周期,端午制曲,重陽(yáng)下沙,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,多年窖藏,順應(yīng)天時(shí),道法自然,為天時(shí)；產(chǎn)于中國(guó)醬香酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),共享茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然條件,擁有無(wú)法復(fù)制的天然環(huán)境及獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的微生物種群,為地利；以人為本,堅(jiān)守工藝,堅(jiān)持品質(zhì),讓廣大消費(fèi)者能喝到高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒,以滿足人民群眾對(duì)美好生活的追求為初心和使命,為人和。

　　“天時(shí)”、“地利”、“人和”這三款新品的內(nèi)涵，是盛醬人順應(yīng)天地、敬畏自然、恪守古法、以人為本的理念的詮釋。

　　“盛醬酒新品‘天時(shí)’、‘地利’、‘人和’系列，是盛醬酒業(yè)的自主大單品。醬酒熱潮之下，越來(lái)越多的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企，都在像盛醬這樣，向著品牌化的道路邁進(jìn)?！敝袊?guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員表示。

　　他進(jìn)一步分析認(rèn)為，從天時(shí)來(lái)講，貴州省委、省政府“世界核心區(qū)，產(chǎn)業(yè)首位度”的戰(zhàn)略部署，進(jìn)一步落地落實(shí)；“中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）”，已獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)授牌；醬酒熱向著醬酒價(jià)值回歸、規(guī)范發(fā)展的方向，有序革新、升級(jí)；從地利來(lái)講，以茅臺(tái)鎮(zhèn)適宜釀造大曲醬香酒的地域優(yōu)勢(shì)，緊扣高質(zhì)量發(fā)展主題，有效治理環(huán)境污染、改善環(huán)境質(zhì)量，才能夠獲得更多地利的賦能；從人和來(lái)講，仁懷產(chǎn)區(qū)內(nèi)無(wú)論酒業(yè)協(xié)會(huì)，還是像盛醬酒業(yè)這樣的企業(yè)，都在打有把握的仗，這也是盛醬酒新品發(fā)布會(huì)的底氣所在！

盛醬酒的品牌進(jìn)階之路

　　事物總在不斷變化，而盛醬酒業(yè)顯然也有應(yīng)對(duì)之道——以變應(yīng)變，即新品上市后，加強(qiáng)品牌推廣的全方位布局，通過全國(guó)的經(jīng)銷商圈層，形成體驗(yàn)式酒莊+品牌傳播矩陣，以“三變”模式實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新共贏：把消費(fèi)者變成消費(fèi)商、把經(jīng)銷商變成合伙人、把生產(chǎn)廠家變成銷售股東，以角色轉(zhuǎn)變實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展、創(chuàng)新共贏。

　　從主銷基酒到做貼牌再到做品牌，這是不少仁懷醬香酒的進(jìn)化路徑。跳出本次新品發(fā)布會(huì)本身來(lái)看，這背后的實(shí)質(zhì)是以盛醬為代表的醬酒企業(yè)的品牌進(jìn)階之路，也是仁懷酒企緊跟市場(chǎng)變化而進(jìn)行的一次嬗變。

　　位于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的中國(guó)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的盛醬酒業(yè)，系由明代夜郎人播州劍壩領(lǐng)地土司趙文德創(chuàng)建的“盛醬酒坊”發(fā)展演變而來(lái)。酒廠占地面積5萬(wàn)多平方米，建筑面積8萬(wàn)多平方米,建有標(biāo)準(zhǔn)的白酒釀造車間、制曲車間、包裝車間，年產(chǎn)醬香型白酒2000多噸，儲(chǔ)酒量達(dá)到10000多噸；現(xiàn)有員工130余人，其中國(guó)家級(jí)品酒師8人、國(guó)家級(jí)勾調(diào)師2人、國(guó)家級(jí)食品安全工程師1人。

　　2016年，盛醬酒業(yè)任仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)“副會(huì)長(zhǎng)單位”，2018年榮獲仁懷市白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè)，已通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，HACCP危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制體系認(rèn)證，2019年獲得白酒進(jìn)出口資質(zhì)。

　　縱觀整個(gè)白酒行業(yè)，品牌化、品質(zhì)化、集中化趨勢(shì)越來(lái)越明顯，擠壓式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)不可阻擋。未來(lái)白酒企業(yè)要有好的發(fā)展，勢(shì)必要強(qiáng)化廠商協(xié)同長(zhǎng)期共贏理念，要有拿得出手的高品質(zhì)產(chǎn)品給經(jīng)銷商。在此背景下，以“獨(dú)學(xué)盛行、敬祖尊法、齊家立業(yè)”為企業(yè)精神的盛醬酒業(yè)，以品質(zhì)和品牌為經(jīng)銷商賦能，每一滴正宗醬香型白酒，都凝聚成經(jīng)銷商強(qiáng)大的信心和底氣，支撐他們馳騁沙場(chǎng)，把品質(zhì)口碑轉(zhuǎn)換為品牌增量，快速切開流量入口，最終形成良性的循環(huán)上升機(jī)制。

　　“盛醬今天的舉措和呈現(xiàn)出的新品，表明仁懷產(chǎn)區(qū)的酒企在行動(dòng)，表明產(chǎn)區(qū)建設(shè)之路已經(jīng)高水平地起跑！”貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平認(rèn)為，盛醬的新戰(zhàn)略、新發(fā)展理念，都呈現(xiàn)在了發(fā)布的新品中。這不再是簡(jiǎn)單的跟隨，而是實(shí)實(shí)在在的品牌追求。這表明，盛醬的研發(fā)水平在提升，表明我們眾多企業(yè)自主創(chuàng)新的理念在落實(shí)、在發(fā)力。

　　茅臺(tái)鎮(zhèn)盛醬酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)趙產(chǎn)飛表示，盛醬酒業(yè)將全力打造中國(guó)民營(yíng)醬香白酒新傳奇。目前已在全國(guó)19個(gè)省、直轄市、自治區(qū)設(shè)立辦事處和分公司。面向未來(lái)，盛醬始終致力于純糧釀造，打造消費(fèi)者喝得放心、行業(yè)評(píng)價(jià)稱心的更加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　產(chǎn)量有上限，品質(zhì)和品牌無(wú)上限，對(duì)于盛醬酒業(yè)未來(lái)的發(fā)展，正如貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平的寄望：一個(gè)充滿活力的企業(yè)——盛醬酒業(yè)，一個(gè)響亮的品牌——盛醬酒，開啟了自己的品牌化道路。我相信，明年或者若干年后，趙產(chǎn)飛董事長(zhǎng)將率領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)，在全國(guó)各地打響盛醬酒品牌！