能波動感受最為明顯。陶壇正是白酒儲備最為重要的容器之一，和鑫陶業(yè)銷售副總經(jīng)理劉俊向酒業(yè)家表示，從2019年開始感覺到陶壇訂單量逐漸增長，在今年達到頂峰，預(yù)計明年開始將會有所下降。如果醬酒的產(chǎn)能擴張能夠按照目前規(guī)劃進行，陶壇的供應(yīng)量能夠維持供求平衡，但如果出現(xiàn)實際產(chǎn)能未達規(guī)劃預(yù)期，則陶壇可能在明年下半年出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象。

　　那么，今年會是這一輪擴產(chǎn)潮的高峰嗎？品牌管理專家、九度咨詢董事長馬斐表示，今年確實是擴產(chǎn)高峰。這主要是由宏觀經(jīng)濟環(huán)境所決定，由于其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，而酒業(yè)發(fā)展相對較好，且由于醬酒市場增長加快，帶動了整個酒業(yè)的擴能。

　　但同時也有業(yè)內(nèi)人士表示，這一輪擴產(chǎn)大潮還將延續(xù)，周期還會拉長。在他看來，產(chǎn)能和銷量直接聯(lián)系，尤其是醬酒、汾酒、酒鬼酒這些前三季度銷量暴漲的企業(yè)，擴產(chǎn)需求非常急切，必須要為未來銷量增長提供穩(wěn)定的市場供應(yīng)，保證產(chǎn)品品質(zhì)。

　　與此同時，上述業(yè)內(nèi)人士表示，本次擴產(chǎn)主要集中在頭部和名酒企業(yè)，也反映出行業(yè)正在向優(yōu)質(zhì)企業(yè)進一步集中，印證著行業(yè)發(fā)展態(tài)勢：向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能集中，向頭部企業(yè)集中，向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中?！斑@一輪擴產(chǎn)更聚焦在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升，向中高端聚焦的趨勢明顯。擴產(chǎn)主要是以頭部企業(yè)帶動為主，也有小型企業(yè)擴產(chǎn)，但都非常謹慎。此外，政府開始有意識扶持產(chǎn)區(qū)頭部企業(yè)，也帶有明顯地塑造產(chǎn)區(qū)概念意圖?！?/P>

　　“高品質(zhì)訴求逐漸成為消費市場的主旋律，必須要順應(yīng)市場，結(jié)構(gòu)性擴產(chǎn)是大趨勢，即這輪擴產(chǎn)不是單純增加產(chǎn)量，更多的是為高檔位核心產(chǎn)品做產(chǎn)能儲備。”有業(yè)內(nèi)人士如是表示。

　　“瘋狂”擴產(chǎn)將帶來哪些影響？

　　而如此大規(guī)模擴產(chǎn)背景之下，行業(yè)從業(yè)者最為關(guān)心的問題是這一行為是否會造成產(chǎn)能過剩？特別是醬酒企業(yè)大規(guī)模擴產(chǎn)是否會造成醬酒產(chǎn)能過剩？

　　對此，馬斐向酒業(yè)家表示，在未來3-5年大部分醬酒產(chǎn)能轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品上市時，產(chǎn)能過剩才能真正凸顯出來，同時對醬酒品類產(chǎn)生嚴重影響。而其它香型的擴產(chǎn)目前都屬于正常增長，不會造成太大影響。

　　而在資深醬酒專家權(quán)圖看來，核心產(chǎn)區(qū)的醬酒不會過剩，同時醬酒產(chǎn)能在2030年左右會達到100萬噸，大概率不會過剩。但從醬酒整個品類發(fā)展趨勢來看，2030年以后醬酒出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的風險較大。

　　權(quán)圖進一步表示，醬酒產(chǎn)能是否過剩要分企業(yè)和產(chǎn)區(qū)來看，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的醬酒不會過剩，優(yōu)質(zhì)醬酒不會過剩，品牌型醬酒企業(yè)不會過剩，但部分沒有能力運作品牌、沒有能力做市場的中小型醬酒企業(yè)，現(xiàn)在擴產(chǎn)存在非常大的風險，這個風險在2025年以后會逐步爆發(fā)。

　　除了產(chǎn)能過剩，面對頭部企業(yè)的跨越式的產(chǎn)能擴張，又將對中小企業(yè)造成哪些影響？

　　某品牌營銷負責人張亮（化名）直言不諱地告訴酒業(yè)家，“頭部企業(yè)的瘋狂擴產(chǎn)是逼著我們中小酒廠不斷提升主流產(chǎn)品質(zhì)量?！?/P>

　　在張亮看來，中小酒廠在面臨擠壓時，也需要擴產(chǎn)，但并非與頭部企業(yè)一樣全面擴產(chǎn)，而是重點擴大公司主推產(chǎn)品的生產(chǎn)布局，或者推出一些種植基地?！拔覀児疽舱诳紤]，我知道的也有不少中小企業(yè)都在考慮這個問題，不改變很難存活。”

　　有業(yè)內(nèi)觀察人士表示，此輪擴產(chǎn)將帶來三方面影響：一是擴充質(zhì)大于量；二是促進行業(yè)良性競爭，讓所有酒企聚焦于做好產(chǎn)品、做好品質(zhì)，產(chǎn)品更有創(chuàng)新性；三是有利于產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，包括服務(wù)白酒的上游產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商。