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        1935引發(fā)“年代國(guó)潮”熱——貴州白酒或?qū)㈤_啟文化酒2.0時(shí)代

        2022年03月22日09:10   來源:酒業(yè)家

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          1935也是一個(gè)潮品。

          2022年1月18日,茅臺(tái)股份腰部新品茅臺(tái)1935一出道即巔峰——斷貨、暴漲,指導(dǎo)價(jià)1188元,市場(chǎng)價(jià)卻超過2000元。

          一時(shí)間“1935現(xiàn)象”成為社會(huì)熱議話題。

          1935引發(fā)“年代國(guó)潮”現(xiàn)象

          為什么茅臺(tái)1935炙手可熱?難道僅僅因?yàn)樗敲┡_(tái)股份出品?

          很多人心存疑惑。

          無獨(dú)有偶,不到一個(gè)月,仁懷·1935橫空出世,這是一款由仁懷酒投公司傾力打造的大單品。

          業(yè)內(nèi)觀察人士稱,年代數(shù)字成為中國(guó)酒業(yè)2022年市場(chǎng)營(yíng)銷“新寵”。區(qū)別于以往數(shù)字營(yíng)銷大單品,有專家解讀,以往酒業(yè)數(shù)字單品基本是和企業(yè)自身重大事件的時(shí)間節(jié)點(diǎn)有關(guān),例如:習(xí)酒窖藏1988、國(guó)窖1573等。

          習(xí)酒選擇1988是因?yàn)槟且荒炅?xí)酒成為了當(dāng)時(shí)全國(guó)最大的醬酒企業(yè),而瀘州老窖選擇1573則是酒廠始建于1573年。

          但這一次,有著很大的不同,這一次選擇的數(shù)字多是中國(guó)百年復(fù)興道路上具有重大意義的歷史節(jié)點(diǎn),例如:1935年,遵義會(huì)議召開,成為中國(guó)歷史的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

          “年代數(shù)字”蘊(yùn)藏的歷史事件,從不同的角度、不同的側(cè)面,可以有不同的文化價(jià)值挖掘和解讀。1935這個(gè)年份數(shù)字因其承載的豐富歷史文化內(nèi)涵,而受到市場(chǎng)熱捧。

          有專家進(jìn)一步解讀,這一輪數(shù)字熱的實(shí)質(zhì)是“年代國(guó)潮”熱,背后的深層次市場(chǎng)消費(fèi)心理是:大國(guó)崛起,文化自信,愛國(guó)情懷。隨著中國(guó)愈加強(qiáng)大,國(guó)人文化自信高漲,愛國(guó)情懷體現(xiàn)在商業(yè)領(lǐng)域最為直觀的現(xiàn)象就是近年國(guó)貨興起,新國(guó)潮文化大火。

          品類熱回歸品牌熱亟待規(guī)范發(fā)展

          隨著茅臺(tái)1935大火,仁懷·1935也吸睛無數(shù),專家同時(shí)也表示了擔(dān)憂。

          擔(dān)憂什么?

          近年貴州醬酒大火,喝醬酒的人越來越多,賣醬酒的人也越來越多,市場(chǎng)對(duì)醬酒這個(gè)品類的接受度創(chuàng)歷史新高,最新數(shù)字顯示:2021年,醬香型白酒的收入在整個(gè)白酒行業(yè)中占到了31.5%,超越清香型,成為我國(guó)第二大白酒香型,而在11年前這個(gè)占比僅14.6%,醬酒被行業(yè)稱為小眾香型。

          更讓人驚喜的是,2021年,醬酒企業(yè)僅憑8%的產(chǎn)能就貢獻(xiàn)了白酒行業(yè)45.8%的利潤(rùn),可謂名副其實(shí)的“液體黃金”。

          但就在醬酒企業(yè)在全國(guó)市場(chǎng)攻城拔寨的同時(shí),也開啟了醬酒品牌的“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”。

          在酒廠必爭(zhēng)之地的白酒消費(fèi)大省山東,不少消費(fèi)者表示,醬酒品牌在山東可謂眼花繚亂,商家的促銷手段也是五花八門,有的甚至不惜以次充好,血拼低價(jià)。消費(fèi)者都不知道該如何選擇,生怕一不小心掉坑里。

          在國(guó)家層面出手進(jìn)行宏觀調(diào)控、規(guī)范治理后,醬酒市場(chǎng)的熱度應(yīng)聲而降,經(jīng)歷這一輪市場(chǎng)混戰(zhàn)與廝殺,消費(fèi)心理日趨理性,更多消費(fèi)者將選擇目光鎖定在那些品質(zhì)好、有信譽(yù)的品牌上。醬酒市場(chǎng)賽道也從品類競(jìng)爭(zhēng)迭代到品牌競(jìng)爭(zhēng)。

          而這恰好就是專家擔(dān)憂的點(diǎn),品牌是品類的“打門錘”,一旦品牌做爛,勢(shì)必給品類帶來不良影響。

          上世紀(jì)的賴茅,就是因?yàn)榘l(fā)展無序,陷入商標(biāo)之爭(zhēng)漩渦,在市場(chǎng)一片火熱之際,迅速墮入低谷,難以重返巔峰。還有當(dāng)年的貴州醇商標(biāo)之爭(zhēng)也相當(dāng)負(fù)面,好不容易才緩過勁來。一個(gè)個(gè)血的教訓(xùn)還歷歷在目。

          目前,1935引發(fā)了一個(gè)“年代國(guó)潮”熱現(xiàn)象,但是最為神秘、最具品牌價(jià)值的“遵義1935”還未現(xiàn)身。如何讓這一波“年代國(guó)潮”熱行穩(wěn)致遠(yuǎn)?成為一個(gè)擺在政府、行業(yè)、市場(chǎng)面前的現(xiàn)實(shí)話題。

          1935背后是國(guó)潮文創(chuàng)藍(lán)海

          記者多方打聽了解到,“遵義1935”這個(gè)商標(biāo)已被國(guó)家商標(biāo)總局受理,目前正處于實(shí)質(zhì)審查階段,它的背后推手正是去年8月剛剛成立的遵義酒業(yè)集團(tuán)。

          而且,種種跡象表明,這個(gè)剛成立不久的國(guó)企酒業(yè)集團(tuán),為了推進(jìn)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,正在下一盤大棋。

          遵義酒業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示,貴州省委書記、省人大常委會(huì)主任諶貽琴明確要求“國(guó)有企業(yè)要有大思路、大擔(dān)當(dāng)、大貢獻(xiàn)”。作為遵義市“三個(gè)一批”推動(dòng)中小酒企轉(zhuǎn)型升級(jí)、建設(shè)赤水河核心產(chǎn)區(qū)醬香白酒品牌艦隊(duì)硬核舉措之一,遵義酒業(yè)集團(tuán)的成立顯然肩負(fù)著重大使命。

          遵義作為世界醬酒核心產(chǎn)區(qū),是世界烈酒產(chǎn)區(qū)的重要一極。遵義酒業(yè)集團(tuán)作為核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)最高政府直管下的國(guó)資企業(yè),無疑要在推動(dòng)中國(guó)醬酒走向世界,推動(dòng)醬酒產(chǎn)區(qū)持續(xù)健康發(fā)展上作出大貢獻(xiàn)。

          如何進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)區(qū)醬酒產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)?

          如何進(jìn)一步提升醬酒品牌的文化品位?

          目前看來,遵義酒業(yè)集團(tuán)顯然看到了行業(yè)正在風(fēng)行的“1935現(xiàn)象”,并且有了站位高、更深遠(yuǎn)的考慮和布局。

          2022年初剛出臺(tái)的新國(guó)發(fā)2號(hào)文件,對(duì)貴州酒產(chǎn)業(yè)明確要求:要穩(wěn)妥推進(jìn)白酒企業(yè)營(yíng)銷體制改革。遵義酒業(yè)集團(tuán)顯然已經(jīng)行動(dòng)在前,聯(lián)合國(guó)內(nèi)高端智庫(kù)機(jī)構(gòu)全面系統(tǒng)挖掘1935背后的重大社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值,并著手謀劃遵義年代國(guó)潮的文化IP戰(zhàn)略,首輪圍繞“致敬百年文化復(fù)興之美”為切入點(diǎn),重磅推出年代國(guó)潮系列產(chǎn)品:遵義·百年文興1915、遵義·百年文興1979、遵義·百年文興2008、遵義·百年文興2035,構(gòu)建具有遵義酒業(yè)集團(tuán)標(biāo)識(shí)意義的年代國(guó)潮系列品牌矩陣。

          有業(yè)內(nèi)資深人士表示,遵義酒業(yè)集團(tuán)這一步“先手棋”下得很漂亮。因?yàn)樽窳x酒業(yè)集團(tuán)精準(zhǔn)地抓住了消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)國(guó)潮文化的追捧、對(duì)大國(guó)文化的自信,一鋤頭下去挖出了一個(gè)“富礦”——在中國(guó)百年文化復(fù)興的道路上,除了1915、1979、2008、2035這四個(gè)重要?dú)v史節(jié)點(diǎn),其他可紀(jì)念的時(shí)間點(diǎn)還有太多,可以說這是一個(gè)可以持續(xù)開發(fā)下去的系列品牌,而遵義酒業(yè)集團(tuán)顯然在縱深布局以“百年文興”為代表的年代國(guó)潮文化賽道。

          由此觀之,出手可謂快狠準(zhǔn)。

          遵義酒業(yè)集團(tuán)相關(guān)人士表示,遵義1935只是一個(gè)開始,作為年代國(guó)潮文化酒的開創(chuàng)者,集團(tuán)此次重磅推出的“致敬百年文化復(fù)興之美”的年代系列四款新品,是年代國(guó)潮文化醬酒的絢麗綻放,每一瓶酒都有著非比尋常的重大歷史文化內(nèi)涵。

          1915年拉開了中國(guó)新文化運(yùn)動(dòng)的大幕,同年中國(guó)茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)一摔成名;1979年中國(guó)開始舉世矚目的改革開放,一首“春天的故事”吹醒了祖國(guó)的大江南北,開啟又一次歷史轉(zhuǎn)折;2008年北京奧運(yùn)會(huì)讓全世界重新認(rèn)識(shí)中國(guó),是一次極其成功、影響極其深遠(yuǎn)的歷史文化事件;2035則是我們黨和國(guó)家定下的文化強(qiáng)國(guó)實(shí)現(xiàn)之年。

          其實(shí),酒只是國(guó)潮文創(chuàng)產(chǎn)品的冰山一角。有專家指出,基于國(guó)力強(qiáng)大帶來的文化自信,輻射到商業(yè)領(lǐng)域?qū)a(chǎn)生不可估量的新國(guó)潮推動(dòng)力。

          遵義是世界醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū),國(guó)務(wù)院剛剛頒布的新國(guó)發(fā)2號(hào)文件更是帶來重大利好:發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地。國(guó)家如此重視一地白酒發(fā)展,并寫進(jìn)國(guó)家層面的文件進(jìn)行推動(dòng)還是頭一回。

          諸多利好因素疊加,毫無疑問的是:醬香白酒又一個(gè)“黃金十年”賽道已然開啟。

          創(chuàng)意家智庫(kù)創(chuàng)始人、華彩文化中心首席顧問徐詩(shī)云敏感地意識(shí)到,作為中國(guó)白酒最具價(jià)值的代表,或許醬酒實(shí)現(xiàn)從做產(chǎn)品鏈到做文化鏈的歷史性跨越機(jī)遇已然來臨。

          如果說茅臺(tái)引領(lǐng)了中國(guó)白酒的消費(fèi)潮流,打出醬酒產(chǎn)業(yè)的一片天,而冥冥之中,遵義1935儼然已成為打開中國(guó)西部,打開多彩貴州國(guó)潮消費(fèi)的文化密碼。

          在雙循環(huán)和需求側(cè)的政策指引下,西部的后發(fā)優(yōu)勢(shì),貴州的青山綠水將是引領(lǐng)大消費(fèi)、新消費(fèi)和消費(fèi)升級(jí)的重大支撐,而國(guó)潮文創(chuàng)將成為推動(dòng)消費(fèi)的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)引擎。

          徐詩(shī)云先生透露,創(chuàng)意家智庫(kù)與華彩文化中心正在聯(lián)手謀劃一幅宏大的產(chǎn)業(yè)前景,助推中國(guó)酒文化創(chuàng)新。如:開創(chuàng)年代國(guó)潮文化醬酒新品類、創(chuàng)辦國(guó)潮文化館、舉辦新國(guó)潮文化節(jié)、舉辦新國(guó)潮文化論壇,等等。這一切活動(dòng)的圓心均在遵義,由此輻射到全省、全國(guó)。一個(gè)關(guān)于1935的文化IP戰(zhàn)略的大幕正在拉開。

          文化酒2.0時(shí)代或?qū)砼R

          眾所周知,做酒的最高境界就是做文化。因?yàn)榫撇粌H是物質(zhì)產(chǎn)品,更是精神產(chǎn)品。

          一個(gè)成功的典型案例就是茅臺(tái)。

          從上世紀(jì)八九十年代開始,在基于品質(zhì)保證的基礎(chǔ)上,茅臺(tái)持續(xù)不斷向市場(chǎng)輸出它的故事和文化,結(jié)果獲得巨大成功,成就了今天無可撼動(dòng)的霸主地位。

          然而,隨著社會(huì)不斷發(fā)展,消費(fèi)不斷升級(jí),人們對(duì)酒文化的訴求已不滿足于對(duì)古人風(fēng)花雪夜、開國(guó)元?jiǎng)讉髌婀适碌墨C奇,更多的是在尋找酒與當(dāng)下生活的情感鏈接,這是挑戰(zhàn),同時(shí)也是機(jī)遇。

          酒文化的轉(zhuǎn)型與升級(jí)已然成為驅(qū)動(dòng)整個(gè)白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的痛點(diǎn),這一認(rèn)識(shí)在不少行業(yè)先覺人士中形成共識(shí)。

          關(guān)鍵在于如何鏈接現(xiàn)代人生活?

          或許新國(guó)潮文創(chuàng)就是一個(gè)絕好的切入點(diǎn)。

          近年《我和我的祖國(guó)》《長(zhǎng)津湖》等系列普通人視角的愛國(guó)情懷電影大火,給予人們的啟發(fā)是深刻的,隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)逐步壯大為社會(huì)主力,對(duì)國(guó)家強(qiáng)大的認(rèn)同,對(duì)品質(zhì)生活的追求,對(duì)自我情感訴求的表達(dá),已然是主流。

          對(duì)于商業(yè)領(lǐng)域而言,敏感地洞察到這一點(diǎn)就捕捉到了商機(jī)。

          對(duì)于中國(guó)白酒而言,酒還是那個(gè)酒,但消費(fèi)的人和消費(fèi)的“場(chǎng)”卻不是那個(gè)人和那個(gè)“場(chǎng)”了。有專家指出,相較于法國(guó)紅酒,中國(guó)白酒文化確實(shí)還挺粗糙,留下的想象空間還足夠大。

          醬酒的新國(guó)潮文創(chuàng)恰好可以填補(bǔ)一些空白,將酒文化從過去的大雅與大俗,要么高端要么低端的兩極,聚焦到當(dāng)下的普通中產(chǎn)階級(jí)視角,鏈接他們的生活和故事,獲得他們的情感共鳴。

          可以說,新國(guó)潮文創(chuàng)是打開中國(guó)白酒文化2.0時(shí)代的一扇大門,一旦解決了酒文化轉(zhuǎn)型升級(jí)這個(gè)“痛點(diǎn)”,白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將迎來自己的春天故事。

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        作者:

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