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        內(nèi)參酒戰(zhàn)略新品“三生萬(wàn)物” 用顛覆跨越創(chuàng)新的邊界

        2022年06月16日09:08   來(lái)源:酒業(yè)家

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          這個(gè)時(shí)代需要引領(lǐng)者,更需要顛覆者,一如內(nèi)參酒。顛覆白酒香型創(chuàng)新的傳統(tǒng)路徑、顛覆白酒風(fēng)味品質(zhì)的印象流表達(dá)、顛覆品牌文化內(nèi)涵的說(shuō)教式呈現(xiàn)……隨著新物種“內(nèi)參酒·三生萬(wàn)物”的出現(xiàn),高歌猛進(jìn)的內(nèi)參酒在超高端領(lǐng)域也將進(jìn)入第一梯隊(duì)。在與眾不同的“三生萬(wàn)物”背后,則是內(nèi)參酒歷經(jīng)18年修煉精進(jìn)后,對(duì)白酒行業(yè)顛覆性的創(chuàng)新與布局。

          一香三味,顛覆白酒香型創(chuàng)新的傳統(tǒng)路徑

          管理學(xué)著作《創(chuàng)新者的窘境》曾提出一個(gè)問(wèn)題:為什么管理良好的行業(yè)龍頭會(huì)遭遇失敗?作者克萊頓·克里斯坦森的結(jié)論是:因?yàn)橥苿?dòng)這些企業(yè)走向成功的管理方法,也阻礙了它們發(fā)展顛覆性技術(shù),而這些技術(shù)最終吞噬了它們靠成熟技術(shù)占據(jù)的市場(chǎng)。

          毫無(wú)疑問(wèn),2021年馥郁香型白酒國(guó)標(biāo)落地是酒鬼酒公司發(fā)展歷程中的一座里程碑,是對(duì)中國(guó)白酒釀造工藝的迭代更新,也改寫了行業(yè)格局?;诖?,馥郁香型“前濃、中清、后醬”一口三香的典型風(fēng)格成為內(nèi)參酒的護(hù)城河,這是創(chuàng)新帶來(lái)的價(jià)值。

          但內(nèi)參酒從未故步自封,在打破香型創(chuàng)新邊界的過(guò)程中,它以顛覆者的姿態(tài)再次為中國(guó)白酒行業(yè)帶來(lái)全新的突破。

          作為內(nèi)參酒全新打造的超高端戰(zhàn)略級(jí)產(chǎn)品,“三生萬(wàn)物”凝聚了歷代酒鬼酒人的技藝與哲思,也是對(duì)馥郁香的創(chuàng)新演繹,將馥郁奇香、一味多變的特性展現(xiàn)的淋漓盡致。

          “三生萬(wàn)物”產(chǎn)品由國(guó)家級(jí)調(diào)酒師精選最高等級(jí)的基酒,充分發(fā)揮馥郁香型白酒豐富與變化的特點(diǎn),并選取“蜜甜香”、“草木香”、“烘焙香”三個(gè)風(fēng)味特點(diǎn)突出的酒體進(jìn)行科學(xué)勾調(diào),通過(guò)現(xiàn)代科技手段,創(chuàng)造、演繹出三種風(fēng)味獨(dú)特的馥郁美酒,一種香型三種風(fēng)味,品鑒時(shí)可感受到三香之上有奇香的獨(dú)特體驗(yàn)。

          其中,從“蜜甜香”中脫胎而出的“閨中蘭香”是由蜜甜風(fēng)格突出并經(jīng)過(guò)多年陶壇洞藏的基酒擔(dān)當(dāng)主角。開瓶溢香,獨(dú)特的蜂蜜般醇甜伴隨著蘭花香氣撲鼻而來(lái)。自“烘焙香”中氤氳而出的“煙火流香”則是經(jīng)歷一百天以上漫長(zhǎng)發(fā)酵期的度夏酒,陳年洞藏。“九里草木”則正如其名,甄選草香、果木香風(fēng)格突出的基酒,經(jīng)過(guò)多年陶壇洞藏,再由國(guó)家級(jí)的調(diào)酒師精心勾調(diào)。

          從一口三香到一香三味,正是馥郁香持續(xù)進(jìn)化、生生不息的真實(shí)寫照?!叭f(wàn)物”也真正顛覆了傳統(tǒng)白酒香型創(chuàng)新的固定范式,為中國(guó)白酒的感知體系畫上了濃墨重彩的一筆。它向白酒行業(yè)正式宣告,中國(guó)白酒不僅僅是香型、年份等方面的差異和區(qū)分,同種香型也可以呈現(xiàn)不同的風(fēng)格與風(fēng)味。

          回歸本質(zhì),“三生萬(wàn)物”是為消費(fèi)者的喜好而生,不同的馥郁風(fēng)味能夠消費(fèi)者更多元化需求;同時(shí),它也是為顛覆創(chuàng)新而生,“三生萬(wàn)物”展現(xiàn)了一個(gè)中國(guó)白酒鑒賞的全新維度和全新視角,也為白酒品質(zhì)創(chuàng)新提供了全新的方向。

          九維解碼,顛覆白酒風(fēng)味品質(zhì)的印象流表達(dá)

          清香的余味爽凈、濃香的窖香濃郁、醬香的醇厚細(xì)膩,在傳統(tǒng)的白酒香型品鑒中自有一套標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)表達(dá)方式,但馥郁香型集采眾長(zhǎng)、兼收并蓄的特性決定了其品質(zhì)表達(dá)需要開辟全新的形式,讓消費(fèi)者能夠清晰感知“一口三香”究竟是什么香,“一香三味”又是什么味。

          所以,“三生萬(wàn)物”再次給出了一個(gè)顛覆性的答案。

          多年來(lái),酒鬼酒公司背靠中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、中國(guó)食品發(fā)酵研究院等科研機(jī)構(gòu),通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),解碼了馥郁香的物質(zhì)基礎(chǔ),確定了馥郁香獨(dú)有的99種風(fēng)味物質(zhì),以及多種功能因子和健康因子。為了能讓消費(fèi)者對(duì)馥郁香的豐富口感有更直觀的理解,中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院繪制呈現(xiàn)出馥郁香“感官雷達(dá)圖”,并首次將其應(yīng)用在“三生萬(wàn)物”產(chǎn)品上。

          以草木香、堅(jiān)果香、烘烤香、春泥香、果香、花香、青香、蜜香、乳香等9大主要香氣組成9大維度,“三生萬(wàn)物”通過(guò)二維圖形展示多維數(shù)據(jù),精準(zhǔn)呈現(xiàn)同一種香型三種風(fēng)味的口感特質(zhì),更加科學(xué)立體地詮釋產(chǎn)品特性,給人耳目一新的創(chuàng)新體驗(yàn)。

          酒鬼酒先輩們的釀造傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝交織,中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院團(tuán)隊(duì)的技術(shù)研發(fā)加持,讓科技、創(chuàng)新、品質(zhì)成為馥郁香的核心競(jìng)爭(zhēng)力,也讓馥郁香的多種風(fēng)味有了科學(xué)表達(dá)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

          基于科學(xué)賦能的品質(zhì)表達(dá),“三生萬(wàn)物”在包裝形態(tài)上也為三種風(fēng)味量身定制了突破傳統(tǒng)的的造型,將三瓶333mL的風(fēng)味美酒容納于一盒之中,純白盒身之上以紅、黃、藍(lán)三原色為點(diǎn)綴,盒外龍、鳳、獸插畫與內(nèi)瓶呼應(yīng),一個(gè)“三”字貫穿始終。

          品質(zhì)和風(fēng)味的稀缺性讓“三生萬(wàn)物”自誕生之日便自帶超高端基因。目前,該產(chǎn)品已于6月11日首發(fā),面向全國(guó)合作伙伴開啟預(yù)售,單盒售價(jià)3999元,一件兩盒,每家僅配額10件,本年度限量推出1萬(wàn)件,無(wú)疑是內(nèi)參酒高端品牌戰(zhàn)略升級(jí)的又一力作。

          詩(shī)酒幻境,顛覆品牌文化內(nèi)涵的說(shuō)教式呈現(xiàn)

          在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),國(guó)內(nèi)白酒的認(rèn)知和價(jià)值體系是品牌和價(jià)格體系構(gòu)成的,但如今,消費(fèi)者已不再簡(jiǎn)單的用價(jià)格去衡量一款產(chǎn)品的價(jià)值,而在酒中賦予了更多對(duì)美好生活的向往。品牌文化內(nèi)涵的重要性由此更為凸顯,但在實(shí)際操作中,大部分酒企并沒(méi)有找到適合自身的文化表達(dá)方式,很多時(shí)候只是附庸風(fēng)雅、生硬聯(lián)系,說(shuō)教式的傳播態(tài)度更無(wú)法與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。

          內(nèi)參酒一直將“文化屬性”作為角逐高端白酒市場(chǎng)的重要環(huán)節(jié),酒鬼酒深厚的文化底蘊(yùn),風(fēng)土地域賦予品牌的獨(dú)特魅力,讓內(nèi)參酒品牌故事與文化的傳達(dá)本就有著先天的優(yōu)勢(shì)。但這一次,“三生萬(wàn)物”再次顛覆了所有人對(duì)白酒品牌文化表達(dá)方式的想象力。

          6月10日-12日,內(nèi)參酒以“用戶沉浸式體驗(yàn)”為核心,攜手新媒體藝術(shù)先鋒導(dǎo)演李彥團(tuán)隊(duì)展開藝術(shù)共創(chuàng),在湖南長(zhǎng)沙營(yíng)造了一場(chǎng)“沉浸式詩(shī)酒幻景”,將新品所代表的獨(dú)特意境與人生的三種境界融入一幅濃墨重彩的詩(shī)酒畫卷中,為新品發(fā)布帶來(lái)了別具一格的創(chuàng)新體驗(yàn)。

          趁著綿綿細(xì)雨步入長(zhǎng)沙洋湖水街的瀟湘園林,水霧彌漫,仿佛置身于云海仙境,在云浪涌動(dòng)、風(fēng)吹水皺之上,則是月下宴飲的唯美場(chǎng)景。李清照的溫柔低語(yǔ),李白的引吭高歌,屈原的深思獨(dú)酌,一幕幕雅致的畫面如畫卷般在觀眾眼前鋪開,入微入神,詩(shī)情畫意最是濃郁,讓在場(chǎng)的所有觀眾如癡如醉。

          有人說(shuō),美酒激活了兩千余年不少文人墨客的靈感,為后人留下不計(jì)其數(shù)的藝術(shù)精品,這番話在“三生萬(wàn)物”詩(shī)酒幻境中被展現(xiàn)的淋漓盡致?!翱丛虏环寥巳ケM,對(duì)花只恨酒來(lái)遲?!币粓?chǎng)穿越詩(shī)酒幻境的時(shí)空對(duì)話將三種獨(dú)特風(fēng)味所代表的飲酒“敬”界與人生的三種境界結(jié)合,三種口感對(duì)應(yīng)著三種場(chǎng)景,以極具帶入感的形式呈現(xiàn)出“三生萬(wàn)物”所蘊(yùn)含的文化魅力。

          “閨中蘭香”意味閑適時(shí)的微醺,“煙火流香”意味濃烈時(shí)的暢飲,“九里草木”意味深思的獨(dú)酌,“三生萬(wàn)物”創(chuàng)造性的將“演”與“宴”結(jié)合,讓科技和新潮藝術(shù)的力量成為品牌文化最有力的表達(dá)。

          詩(shī)書與美酒,酒品與才氣,本就相得益彰,也是中國(guó)人千年來(lái)獨(dú)有的風(fēng)雅。“三生萬(wàn)物”用一場(chǎng)“詩(shī)酒幻境”帶領(lǐng)品鑒者穿越千年時(shí)間,體味高端白酒文化與傳統(tǒng)文化、新潮藝術(shù)的融合與創(chuàng)新,切實(shí)感受馥郁香三種風(fēng)味背后的文化內(nèi)涵,不得不說(shuō),“三生萬(wàn)物”開啟了全新的白酒文化表達(dá)時(shí)代。

          對(duì)文化內(nèi)涵的匠心演繹以及對(duì)馥郁香型品質(zhì)的科學(xué)表達(dá),構(gòu)筑了內(nèi)參酒價(jià)值表達(dá)、價(jià)值傳遞、價(jià)值提升與價(jià)值共享之間的正向循環(huán),而“三生萬(wàn)物”的誕生則為這一循環(huán)注入了顛覆性的創(chuàng)新力量。有理由相信,承載著酒鬼酒“中國(guó)文化白酒第一品牌”戰(zhàn)略使命的內(nèi)參酒,將不斷突破顛覆性創(chuàng)新的力度、速度和高度,成為高端白酒的價(jià)值新標(biāo)桿。

        總共: 1頁(yè)   
        作者:

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