6月18日下午，由瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司主辦，酒業(yè)家、瀘州市廣播電視臺(tái)全程支持的瀘酒神州行·潭酒專場活動(dòng)在四川古藺縣仙潭酒廠隆重舉行，瀘州市政府副秘書長范永友、四川釀酒協(xié)會(huì)秘書長劉俊升、瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局局長鄒學(xué)明、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長楊濤、瀘州市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)龔緒、古藺縣副縣長、經(jīng)開區(qū)黨工委書記梅猛、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長曹家春、四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)董事長方久倫出席活動(dòng)并參加啟動(dòng)儀式。

　　01

　　瀘州產(chǎn)區(qū)首次直播對(duì)外推介

　　第一張亮相的“王牌”是潭酒

　　瀘酒神州行是瀘州產(chǎn)區(qū)首次采用直播形式的對(duì)外推介活動(dòng)，以推動(dòng)瀘州產(chǎn)區(qū)“走出去”為目的，將經(jīng)銷商、消費(fèi)者“引進(jìn)來”，通過展現(xiàn)千億級(jí)超級(jí)產(chǎn)區(qū)的實(shí)力與底蘊(yùn)，為瀘酒的進(jìn)一步發(fā)展提振信心、注入動(dòng)力。

　　作為瀘州“一體兩翼”戰(zhàn)略的重要組成部分，位于南翼的古藺，是四川優(yōu)質(zhì)醬香型白酒唯一產(chǎn)區(qū)，也是四川省白酒產(chǎn)業(yè)未來“濃醬雙優(yōu)”格局的唯一載體，而潭酒是古藺欲打造的除郎酒以外的“中國醬酒之鄉(xiāng)第二張王牌”。本次潭酒專場，也是瀘酒神州行系列活動(dòng)的首站。

　　潭酒始建于1964年，這家赤水河50年老牌醬酒廠，與茅臺(tái)酒廠、郎酒酒廠同處于中國醬酒黃金產(chǎn)區(qū)，當(dāng)前年產(chǎn)能2.3萬噸，十四五后產(chǎn)能將達(dá)4萬噸；總儲(chǔ)能8萬噸，十四五后預(yù)計(jì)儲(chǔ)能可達(dá)16萬噸以上；老酒存量4萬余噸，位列中國醬酒老酒儲(chǔ)量第一梯隊(duì)。

　　2021年，潭酒全年銷售總額超17億，同比2020年增長超740%，這讓潭酒一躍成為瀘州產(chǎn)區(qū)增速最快的醬酒企業(yè)。巨大增速同時(shí)帶來潭酒全國化布局的快速落地，整個(gè)2021年，潭酒覆蓋城市從78座增加到220座，經(jīng)銷商數(shù)量從263個(gè)增加到1045個(gè)，終端門店從1819家增加到30294家，一年增長近3萬家！

　　02

　　為何商家、消費(fèi)者獨(dú)愛潭酒？

　　用戶思維是關(guān)鍵

　　傳統(tǒng)白酒行業(yè)有兩大痛點(diǎn)：第一商家賣酒難，品牌難選，資金壓力大，渠道上還要防竄貨控價(jià)格，營銷上則沒有好的方式進(jìn)行營銷推廣；第二，消費(fèi)者買得不明不白，大部分酒類消費(fèi)者在買酒時(shí)不知道怎么選酒，不知道怎么選到好酒，怕買貴，怕選到假貨。

　　潭酒從白酒行業(yè)兩大社會(huì)問題出發(fā)，站在行業(yè)用戶——白酒商家和消費(fèi)者的角度，以真年份為核心，提出了“用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍”的企業(yè)戰(zhàn)略，助力商家簡單賣酒，讓消費(fèi)者明白消費(fèi)。

　　第一，開創(chuàng)和引領(lǐng)醬香真年份，讓消費(fèi)者明白消費(fèi)。

　　2014年，潭酒舉辦第一屆真年份調(diào)酒節(jié)，推出業(yè)內(nèi)第一瓶真正意義上的真年份醬酒——年份潭酒2011，制定了“釀造年份+灌裝年份雙標(biāo)注”的真年份標(biāo)準(zhǔn)。2019年，潭酒獨(dú)創(chuàng)真年份龍標(biāo)，展示基酒、老酒年份構(gòu)成及占比，并選擇占比最大的基酒，公開其醬酒獨(dú)有的7輪次酒體配比，讓酒體年份一清二楚。同年9月，潭酒成為第一家獲中酒協(xié)真年份認(rèn)證的酒企。

　　第二，用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍，助力商家簡單賣酒。

　　2019年，潭酒提出“用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍”的企業(yè)戰(zhàn)略。價(jià)格上，堅(jiān)持價(jià)格透明一張表，貨真價(jià)實(shí)不虛標(biāo)，堅(jiān)持掃碼支付，全國統(tǒng)一價(jià)；渠道上，創(chuàng)新應(yīng)用一物一碼技術(shù)，有效解決竄貨亂價(jià)等傳統(tǒng)渠道痛點(diǎn)；營銷上，潭酒幫助商家精準(zhǔn)運(yùn)營用戶，助力商家提升線下門店的轉(zhuǎn)化率、客單價(jià)和復(fù)購率。

　　第三，潭酒創(chuàng)新合作模式，解決商家經(jīng)營壓力。

　　經(jīng)銷商與潭酒合作，可以直接免去資金壓力、庫存壓力和物流成本：潭酒經(jīng)銷商不用打款進(jìn)貨，不用自建倉庫，沒有物流配送成本。

　　潭酒用互聯(lián)網(wǎng)工具落實(shí)貫徹真年份理念，促進(jìn)了商家和用戶的快速發(fā)展，兩年內(nèi)，潭酒終端煙酒店從0增長到4萬，用戶流量池從0增長到100萬。

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　　超200萬人在線云游潭酒廠

　　白酒專家為潭酒齊點(diǎn)贊

　　四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)董事長方久倫在活動(dòng)致辭中指出，未來潭酒，要多釀酒，釀好酒；要多存酒，存好酒。要把潭酒品牌做大做強(qiáng)，讓喜歡喝酒的朋友都能喝到品質(zhì)卓越的真年份醬香潭酒。

　　除了真年份和互聯(lián)網(wǎng)兩大核心武器，潭酒工藝水平也是其快速發(fā)展的關(guān)鍵。潭酒的工藝以傳統(tǒng)釀造技藝的創(chuàng)新為根本，通過對(duì)當(dāng)前整個(gè)生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)的梳理，從原料處理、釀造工藝、制曲工藝、基酒貯存和酒體設(shè)計(jì)等方面，總結(jié)和提煉出以“仙女媽媽蒸酒工藝”為代表的潭酒十大“柔雅”技藝，促進(jìn)潭酒柔雅醬香風(fēng)格的進(jìn)一步鞏固。

　　本次活動(dòng)，知名白酒專家、源坤教育創(chuàng)始人鐘杰，帶領(lǐng)超200萬線上觀眾在線云游潭酒廠，從醬酒生產(chǎn)的四大環(huán)節(jié)：制曲、釀造、儲(chǔ)存和勾調(diào)，有序探訪潭酒的亞洲最大單體醬香制曲車間、31號(hào)釀造車間、桃花坡以及調(diào)酒室，從醬酒工藝、文化和標(biāo)準(zhǔn)等維度，讓愛醬酒的人更懂醬酒，讓懂醬酒的人更有品位。鐘杰表示，潭酒的工藝是在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上又進(jìn)行推陳出新，是不斷發(fā)展、與時(shí)俱進(jìn)的，潭酒的品質(zhì)也是不斷迭代，年年提升的。

　　酒業(yè)新零售首席專家、卓鵬戰(zhàn)略董事長田卓鵬也表示，之前經(jīng)常聽說潭酒，這次親自來到潭酒廠，見證了潭酒4萬多噸的老酒庫存后，十分震撼，這在業(yè)內(nèi)絕對(duì)是名列前茅的，當(dāng)前的醬酒競爭已到了品牌競爭階段，目前看來，潭酒基礎(chǔ)相當(dāng)好，競爭優(yōu)勢非常大。