“醬酒的階段性調(diào)整是多種因素共同作用的結(jié)果，是前進(jìn)過程中的適當(dāng)回調(diào)，長(zhǎng)期持續(xù)向好的大方向沒有改變。”

　　“醬酒調(diào)整會(huì)進(jìn)一步加大名優(yōu)品牌、名優(yōu)產(chǎn)區(qū)的集中度，長(zhǎng)期來看，受益的肯定是核心產(chǎn)區(qū)、正宗醬香?！?/P>

　　“全國化的市場(chǎng)布局、基礎(chǔ)牢固的市場(chǎng)體系和科學(xué)高效精準(zhǔn)的市場(chǎng)服務(wù)管理，是中高端成長(zhǎng)性品牌必須俯下身子老老實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)提升的必修課?！?/P>

　　“本輪調(diào)整具有階段性，既不是松鼠說得那么深，當(dāng)然也不是老牛說得那么淺，對(duì)我們的考驗(yàn)是，避免做‘松鼠’，力爭(zhēng)做‘老?！?。”

　　“優(yōu)質(zhì)中高端醬酒的稀缺資源屬性沒有改變，無論是市場(chǎng)供應(yīng)量還是市場(chǎng)份額，都有巨大的擴(kuò)展空間?！?/P>

　　7月16日，由貴州省商務(wù)廳指導(dǎo)，貴州省白酒企業(yè)商會(huì)主辦、新華網(wǎng)聯(lián)合舉辦的“貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”活動(dòng)在貴陽舉行。國臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新受邀出席論壇并發(fā)表主題演講。現(xiàn)場(chǎng)，張春新圍繞行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、國臺(tái)的長(zhǎng)期主義與戰(zhàn)略定力等，進(jìn)行了深度分享，得到了行業(yè)的廣泛關(guān)注和高度認(rèn)同。

　　不畏浮云遮望眼

　　醬酒發(fā)展將是波浪式前進(jìn)、螺旋式上升

　　渠道降溫、動(dòng)銷受阻、消費(fèi)疲軟，多種因素促使醬酒進(jìn)入到調(diào)整新階段。多數(shù)行業(yè)人士認(rèn)為醬酒已經(jīng)進(jìn)入到“中場(chǎng)”，也有極少部分人“唱衰”醬酒。

　　不畏浮云遮望眼，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展自有其規(guī)律。張春新認(rèn)為，醬酒的這一輪調(diào)整只是一種適當(dāng)?shù)摹盎卣{(diào)”，未來的發(fā)展仍然將是波浪式前進(jìn)、螺旋式上升。在張春新看來，當(dāng)下醬酒的回調(diào)是可預(yù)見的，也有規(guī)律可循。

　　首先，誘因還是疫情?！俺掷m(xù)、反復(fù)三年的疫情確實(shí)對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展都產(chǎn)生了深刻影響，經(jīng)濟(jì)下滑、收入預(yù)期下降、消費(fèi)場(chǎng)景受限。特別是今年以來的疫情主要在北上廣深等一線城市和廣東、河南、山東等大市場(chǎng)打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，而這些都是中高端醬酒的主要市場(chǎng)，所以影響更大?！?/P>

　　其次，受經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、居民收入水平影響較深。“貴州醬酒的成長(zhǎng)性品牌大多定位中高端，且屬于非剛性消費(fèi)，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入預(yù)期有著較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)?！?/P>

　　再次，符合發(fā)展的客觀規(guī)律。“醬酒由行業(yè)熱、廠家熱、經(jīng)銷商熱逐步向消費(fèi)者熱傳導(dǎo)，由品類勢(shì)能驅(qū)動(dòng)的發(fā)展向品牌競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變。消費(fèi)者的品牌培育，成為決定發(fā)展的首要任務(wù)。而消費(fèi)者培養(yǎng)，是一個(gè)立體長(zhǎng)期復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不可能一蹴而就。所以，醬酒由高歌猛進(jìn)的招商式發(fā)展，轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者為中心的精耕細(xì)作的品牌競(jìng)爭(zhēng)常態(tài)式發(fā)展，是邏輯的必然?！?/P>

　　最后，符合社會(huì)發(fā)展規(guī)律與經(jīng)濟(jì)規(guī)律?！吧俸染坪群镁频南M(fèi)趨勢(shì)持續(xù)強(qiáng)化，貴州醬香酒是公認(rèn)的好酒，茅臺(tái)多年來對(duì)消費(fèi)者的培育，加之醬酒企業(yè)的共同努力，認(rèn)同、追求品牌醬酒的消費(fèi)人群是擴(kuò)大的。貴州好醬酒的稀缺資源屬性沒有改變，供求關(guān)系仍有巨大的市場(chǎng)空間。加之經(jīng)濟(jì)的發(fā)展從來不是直線式的，醬酒的發(fā)展同樣也是如此?！?/P>

　　“黃金十年也不要吹成朝陽產(chǎn)業(yè)，調(diào)整乃至深度調(diào)整也沒必要悲觀為夕陽產(chǎn)業(yè)”，張春新認(rèn)為，在調(diào)整的過程中，企業(yè)不妨抓住市場(chǎng)向名優(yōu)品牌、名優(yōu)產(chǎn)區(qū)集中的機(jī)會(huì)，抓住夯實(shí)基礎(chǔ)、精耕細(xì)作的機(jī)會(huì)，避免做“松鼠”，力爭(zhēng)做“老?！保o待醬酒“破繭為蝶”、“鳳凰涅槃”。

　　“四大堅(jiān)守”

　　勾勒國臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展的路徑

　　在醬酒的調(diào)整時(shí)期，高質(zhì)量發(fā)展將是中國醬酒的必由之路?；诖?，張春新認(rèn)為，貴州醬酒，貴在堅(jiān)守。

　　而由他提出的“四大堅(jiān)守”，不僅為貴州醬酒企業(yè)的發(fā)展指明了方向，也勾勒出國臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展的路徑。

　　一是堅(jiān)守長(zhǎng)期主義。這是正宗醬酒的產(chǎn)業(yè)規(guī)律，更是品牌塑造的成長(zhǎng)規(guī)律?！皣_(tái)2021年含稅銷售額突破百億，不是一年、五年、十年，而是二十多年的堅(jiān)守。2007年以前，釀酒、存酒、不賣酒，才有了2008-2012年的第一輪快速發(fā)展。2013-2016年行業(yè)深度調(diào)整期，投糧不減、員工不裁、薪酬不降、擴(kuò)產(chǎn)不停，才支撐了2017-2021年的高速發(fā)展。我們的體會(huì)是，冷時(shí)廣積糧，熱時(shí)才能快成長(zhǎng)。”

　　二是堅(jiān)守戰(zhàn)略定力。任何事物的發(fā)展從來都不是直線型、一帆風(fēng)順的，沒有爬坡過坎的事業(yè)也談不上事業(yè)，沒有迎難而上、披荊斬棘的挑戰(zhàn)也談不上精彩的人生?！霸缭?009年我們就提出了‘策動(dòng)百億國臺(tái)’的目標(biāo)。從高速度轉(zhuǎn)向高質(zhì)量，打造中國新名酒，可以預(yù)見和很難預(yù)料的困難和挑戰(zhàn)當(dāng)然也會(huì)一路相伴，但終會(huì)克服困難。”

　　三是堅(jiān)守共創(chuàng)共享。“2007年以來，我們始終踐行閆希軍董事長(zhǎng)提出的‘讓經(jīng)銷商賺錢國臺(tái)才能發(fā)展’‘今天是合作伙伴，明天是股東一員’的理念。我們讓合作伙伴‘喝好酒、多賺錢、有尊嚴(yán)、可傳承’的初心和行動(dòng)沒有任何改變，打造廠商消費(fèi)者利益共同體、價(jià)值共同體、命運(yùn)共同體的目標(biāo)沒有任何改變?！?/P>

　　四是堅(jiān)守創(chuàng)新突破?！皠?chuàng)新是國臺(tái)的DNA，而在市場(chǎng)層面也將邊聽邊調(diào)整，直面困難，解決問題，精準(zhǔn)施策，快速出臺(tái)一攬子包括供需關(guān)系調(diào)控、深度扶商、市場(chǎng)扎根、消費(fèi)者培育和動(dòng)銷、品牌價(jià)值提升等9個(gè)方面的策略措施?！?/P>

　　國臺(tái)的長(zhǎng)期主義與戰(zhàn)略定力

　　既在品牌戰(zhàn)略，也在市場(chǎng)戰(zhàn)略

　　以自身發(fā)展的高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)經(jīng)銷商的高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，這就是國臺(tái)。國臺(tái)當(dāng)下的發(fā)展目標(biāo)是什么？張春新在演講主題中已經(jīng)講透了，即：堅(jiān)守長(zhǎng)期主義、堅(jiān)守戰(zhàn)略定力、堅(jiān)守共創(chuàng)共享、堅(jiān)守創(chuàng)新突破，順勢(shì)調(diào)整、精準(zhǔn)施策、強(qiáng)長(zhǎng)補(bǔ)短、夯實(shí)基礎(chǔ)，推動(dòng)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　短短幾個(gè)字可以看出，國臺(tái)的長(zhǎng)期主義與戰(zhàn)略定力，既體現(xiàn)在品牌戰(zhàn)略上，也體現(xiàn)在市場(chǎng)戰(zhàn)略上。

　　在品牌戰(zhàn)略層面，后百億時(shí)代的國臺(tái)，將圍繞抓住高端化機(jī)遇、抓住消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)、抓住醬酒發(fā)展時(shí)代機(jī)遇，打造中國新名酒。

　　而在市場(chǎng)層面，2022年是國臺(tái)“扶商”的關(guān)鍵一年，已經(jīng)從穩(wěn)量、穩(wěn)價(jià)、優(yōu)商、扶商、做市場(chǎng)、提品牌等多個(gè)層面，持續(xù)打造“廠商同心、共創(chuàng)共享、尊享愉悅、長(zhǎng)期共贏”的廠商消費(fèi)者新生態(tài)，構(gòu)建利益共同體、價(jià)值共同體、命運(yùn)共同體。

　　6月5日起，張春新及國臺(tái)相關(guān)部門人員先后到河南、山東、浙江、福建、廣東、江西、湖北、陜西、貴州、四川等十幾個(gè)省20多個(gè)城市，拜訪了近200名經(jīng)銷商，開了十幾場(chǎng)求教問計(jì)懇談會(huì)，一一解決經(jīng)銷商的實(shí)際問題?？梢妵_(tái)與經(jīng)銷商共渡難關(guān)的決心。

　　更直觀的數(shù)據(jù)是，從年初至今，國臺(tái)累計(jì)建設(shè)了近2.5萬家核心終端店；在全國各個(gè)省市共開展了近千場(chǎng)宴席，總計(jì)約1.5萬桌；與經(jīng)銷商開展了近萬場(chǎng)小型品鑒會(huì)；開展“企業(yè)直采”活動(dòng)，與1500多家公司達(dá)成合作……

　　值得一提的是，6月底至7月中旬，國臺(tái)還連發(fā)多份文件，不僅通知暫停國臺(tái)國標(biāo)酒收款及供貨，而且還針對(duì)經(jīng)銷商配額任務(wù)及相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)政策進(jìn)行補(bǔ)充調(diào)整。這是國臺(tái)不斷給經(jīng)銷商減負(fù)、松綁的又一落地策略。

　　立足新階段，貴州醬香酒的明天更美好；立足新發(fā)展，國臺(tái)更加行穩(wěn)致遠(yuǎn)。這樣的國臺(tái)，顯然是值得行業(yè)期待的。