2022年，注定是露酒品類回歸的一年。

　　伴隨著2021年《GB/T 17204-2021飲料酒術語和分類》國家標準的發(fā)布，露酒已經(jīng)成為和發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒并行的獨立酒種。在“其他酒類”標簽下迷失多年的露酒迎來了品類的回歸。

　　據(jù)權威機構估算，到2030年，我國大健康產(chǎn)業(yè)總量將超過20萬億元，其中露酒容量或將增至2000億元。這也意味著，“十四五”期間，露酒品類的市場空間預計將以每年10%-20%的速度遞增。

　　在追求健康的消費趨勢之下，露酒已成為酒業(yè)差異化競爭的新賽道，不少先發(fā)品牌搶先布局，并嶄露頭角。對此，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾發(fā)出這樣的感嘆——“露酒的春天已經(jīng)來了！”

　　中國露酒為何能夠在酒業(yè)新周期強勢回歸？在這個“春天的故事”中，誰能脫穎而出，成為C位主角？

　　01

　　千年歷史

　　中國露酒市場正走向新高峰

　　露酒的崛起，是時間的必然選擇。

　　中國露酒的歷史，幾乎和中醫(yī)藥歷史一樣久遠，可謂是一個在中國歷史上傳承、盛行數(shù)千年的養(yǎng)生文化瑰寶。

　　在東方養(yǎng)生文化里，“藥食同源”的養(yǎng)生理念早已根深蒂固，露酒始于擁有數(shù)千年理論和實踐積累的中國藥酒。

　　早在殷商時期，古代人們已經(jīng)知道了制造藥酒的方法，大夫將酒與藥結合起來用于治療病人，在陰虛的甲骨文上記載著一種祭祀用酒“鬯”，其極有可能是一種既可以用于祭祀，同時也可以用于醫(yī)療的藥酒。

　　春秋戰(zhàn)國時期的《五十二病方》，記載著三十多個藥酒方，可用以治療疽、蛇傷、疥瘙等疾病。距今2000多年的《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“自古圣人之作湯液醪醴，以為備耳，邪氣時至，服之萬全”其中的“醪醴”正是藥酒。

　　唐朝著名醫(yī)藥學家，“藥王”孫思邈曾著《備急千金要方》，其中記載著大量藥酒治病、養(yǎng)生的案例，并詳細論述了藥酒的制法：“凡合酒，皆薄切藥，以絹袋盛藥內(nèi)酒中，密封頭，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足為度，去渣服酒?！?/P>

　　顯然，中國數(shù)千年的醫(yī)藥、養(yǎng)生歷史已經(jīng)為露酒品類培育了龐大的用戶群體和良好的品類飲用習慣。

　　時至今日，大多數(shù)飲酒家庭里，都有自制藥酒的傳統(tǒng)，而“少喝一點，喝好一點，喝健康一點”的酒類消費新觀念，正在新的時代里將中國露酒品類的市場推向一個新的高峰。

　　02

　　300年傳承、同仁堂背書

　　同仁御酒成露酒新標桿

　　在消費層面，人們對滋補保養(yǎng)的功效需求，需要露酒背后有專業(yè)的中醫(yī)理論和體系支持，需要多年的實踐積累，更需要充分的功效驗證。在這一點上，同仁御酒擁有先天的品質(zhì)優(yōu)勢和事實基礎。

　　以“品位雖貴必不敢減物力，炮制雖繁必不敢省人工”為訓，創(chuàng)立于1669年的同仁堂，在中國中醫(yī)藥領域代表著權威與正統(tǒng)。

　　清雍正元年（公元1723年），同仁堂藥酒因其秘制的藥酒選料優(yōu)質(zhì)、工藝精湛、效果奇特，被清皇室選為專供御酒。

　　“御酒”代表著歷史的傳承和宮廷的認證，而歷經(jīng)數(shù)百年傳承的古方工藝，讓同仁御酒在新的時代里，綻放出新的生機。

　　據(jù)了解，同仁御酒是以酸棗仁、龍眼肉、枸杞子、菊花、桑椹、青果、薏苡仁七味傳統(tǒng)調(diào)養(yǎng)的藥食同源食材，經(jīng)國醫(yī)大師精心調(diào)配，以中醫(yī)“君臣佐使藥理”為基礎，采用獨特的傳統(tǒng)工藝，精心配制而成。

　　在基酒選取上，同仁御酒篩選了20余家酒廠，最終選定與優(yōu)質(zhì)的茅臺鎮(zhèn)醬香基酒相融合。同時，同仁御酒還與中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長孫寶國達成合作，為基酒的口味和品質(zhì)把關。

　　尤為重要的是，同仁御酒中每味藥都有嚴格的投藥配比，細致到克，多則過量，少則不足。在釀造過程中每三個月更換新的藥食，經(jīng)過長達五年的泡制方可出罐，每一滴酒液富含充足的藥食成分；在口感上，同仁御酒酒體微黃透亮、香氣宜人、豐滿醇厚、風味獨特，又兼具茅臺鎮(zhèn)醬酒固有的滋味及氣味。

　　百年的御用秘方工藝，輔以上乘的選料和嚴格的執(zhí)行，加上北京同仁堂中醫(yī)藥文化的強大背書，同仁御酒在品牌和文化上早已挖出深深的“護城河”。

　　無論是追求品質(zhì)還是追求品牌，消費者都能在同仁御酒身上找到想要的答案，這正是同仁御酒成為露酒新標桿的價值所在，也是同仁御酒在露酒春天來臨之時能夠率先脫穎而出、嶄露頭角的核心原因。

　　03

　　以品牌為軸

　　同仁御酒綻放中國露酒新芳華

　　“喝少一點，喝好一點”，這是新時代消費者飲酒的需求，也是同仁御酒的品牌使命和行業(yè)責任。

　　在市場的拓展上，同仁御酒同樣不敢減物力、不敢省人工。

　　在“十四五”規(guī)劃中，同仁堂已將露酒板塊提升至戰(zhàn)略高度，且將同仁御酒列為“大品種”戰(zhàn)略產(chǎn)品之一。這意味著，同仁堂將投入更多人力、物力打造同仁御酒，創(chuàng)造更適合現(xiàn)代中國人的露酒產(chǎn)品，為中國露酒的產(chǎn)品自信與文化自信賦能。

　　現(xiàn)階段，同仁御酒正在以地級市、省級市場為單位進行經(jīng)銷商招募，以長期主義為市場運作準則，協(xié)力與經(jīng)銷商進行市場共建，已在山東、廣東、安徽、甘肅等地布局。

　　在渠道建設方面，同仁御酒將以團購和核心聯(lián)盟體形式進行渠道拓展，每個區(qū)域嚴控聯(lián)盟體數(shù)量，以保證渠道利潤；在營銷上，將深挖產(chǎn)品定位，精準投放目標消費者，采用線上宣傳與線下活動相結合的方式，形成多渠道、多形式的立體推廣模式。

　　與此同時，同仁御酒正在基于精細化的市場培育與多元化的產(chǎn)品服務，讓經(jīng)銷商收獲客戶的認同感和滿意度，持續(xù)提升客戶黏性?！按罱˙端與C端連接的橋梁，不斷創(chuàng)新營銷活動，同仁御酒要為酒商未來的發(fā)展賦能，是值得酒商信賴的品牌，也是潛力巨大的品牌?！蓖视葡嚓P負責人表示。

　　對于經(jīng)銷商而言，在露酒這個確定進入上升通道的品類中，要想抓住風口機遇，必須依靠一個可靠又有品牌力的產(chǎn)品作為抓手。顯然，同仁御酒就是最佳選擇之一。

　　“具有確定性機會的品牌往往能夠幫助酒商渡過行業(yè)調(diào)整期，這種品牌往往是頭部企業(yè)產(chǎn)品，實力足夠雄厚、護城河足夠寬、傳承足夠長、品類細分機會足夠大、品質(zhì)足夠硬，就比如同仁御酒?！币晃蝗A東酒商用足夠專業(yè)的眼光對同仁御酒做出這樣的判斷。

　　好賽道+好品牌+好品質(zhì)=好未來！背靠同仁堂，同仁御酒的經(jīng)銷權正在逐步釋放，并越來越稀缺。作為中國露酒的一面新旗幟，我們有理由相信，在不斷前進的市場腳步中，同仁御酒必將為中國露酒品類綻放出新芳華。