11月29日，貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究會在貴州省國際會議中心舉行。作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的代表，貴州珍酒酒業(yè)經(jīng)營第一責任人、總經(jīng)理郭亮以《共商合作大計、共謀發(fā)展大局，促進貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》為題進行主題分享。

　　對于當前白酒發(fā)展現(xiàn)狀，郭亮表示，盡管當前國內(nèi)外經(jīng)濟形勢正在發(fā)生深刻變化，但貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎牢固、穩(wěn)中向好的根本趨勢沒有改變，仍是貴州經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的“推進劑”“定盤星”和“壓艙石”。

　　以“鐵拳強品牌”戰(zhàn)略

　　打造中國高檔醬酒主力品牌

　　在郭亮看來，釀好酒永遠是貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展的根本，只有質(zhì)量才能贏得市場，遺失匠心品質(zhì)必然被拋棄。

　　隨著消費者對市場的主導權日益上升，消費需求的革新更快速、結構更多元、內(nèi)容更個性。“貴州白酒企業(yè)要加強營銷方式的創(chuàng)新與謀變，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的商品、體驗和服務。”郭亮強調(diào)。

　　貴州珍酒自2019年啟動萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒擴產(chǎn)項目以來，產(chǎn)能一路擴張，從2020年實現(xiàn)萬噸，到2021年超過2萬噸，再到今年投產(chǎn)3.5萬噸，實現(xiàn)了量的飛越。近年來，貴州珍酒大力實施“鐵拳強品牌”戰(zhàn)略，以消費培育為中心，通過“珍酒·憶苦思甜·珍品宴”打造美酒品飲的沉浸式體驗，通過“回廠游”等酒旅融合方式傳遞美好生活新感受。目前，珍十五、珍三十已成為全國知名大單品，珍酒品牌價值躋身醬酒行業(yè)前列。

　　不僅如此，自2021年以來，珍酒針對高端用戶追求極簡的需求，推出2011真實年份光瓶酒、2012真實年份光瓶酒等產(chǎn)品，獲得市場廣泛好評。未來，珍酒將不斷推動營銷創(chuàng)新，打造中國高檔醬酒主力品牌。

　　以“二乘二大于四”乘法效應形成對外競爭合力

　　郭亮認為，沒有文化傳承與弘揚，很難保住貴州白酒的金字招牌。所以，要挖掘貴州醬酒文化的精髓，講好醬酒文化與貴州民族文化、民俗風情、旅游文化和城市記憶之間的故事，將醬酒文化培育為全省特色文化產(chǎn)品和精神產(chǎn)品。

　　而珍酒正是這一理念的踐行者。據(jù)郭亮介紹，在文化引領方面，珍酒不斷推陳出新、創(chuàng)新文化表達，以歷史文物為原型，推出錯金銘文虎、錯金兔等系列生肖酒，既堅守了傳統(tǒng)，又打造了潮牌。今年，貴州珍酒聯(lián)合《舌尖上的中國》陳曉卿團隊推出美食紀錄片《拿一座城市下酒》，圍繞貴陽、廣州等8座城市的美食文化，實現(xiàn)珍酒與珍味的碰撞，以煙火氣深入人心，斬獲億級傳播，收獲極高美譽度，成為全網(wǎng)火熱的美食內(nèi)容IP。不僅如此，珍酒還專門推出了貴州區(qū)域文化產(chǎn)品“珍酒·琳瑯黔韻”，將“東方第一染”的貴州蠟染、苗族記憶“徽記銀飾”等具有獨特民族風格和藝術技藝的“苗繡”融入瓶身設計，描繪出了一幅多彩貴州的精彩畫卷，深受消費者喜愛。

　　“貴州白酒企業(yè)的發(fā)展，不可能獨善其身，也不應該是你輸我贏的‘零和博弈’，而是你中有我、我中有你的互利合作，產(chǎn)生‘一加一大于二’的加法效應，甚至是‘二乘二大于四’的乘法效應。”郭亮表示，貴州白酒要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，應由行業(yè)協(xié)會牽頭、領軍企業(yè)帶領，整合全行業(yè)的力量，形成對外競爭的合力，使貴州白酒產(chǎn)業(yè)核心競爭力、品牌影響力、文化凝聚力與日俱增，質(zhì)量和效益不斷提升。

　　當好醬酒賽道的長跑

　　順應共建共贏共享大趨勢

　　郭亮表示，企業(yè)作為商業(yè)組織不能獨立于公眾利益之外，其經(jīng)營行為必須具有社會意義。郭亮建議，貴州白酒要加快優(yōu)質(zhì)原料基地建設，大力發(fā)展生態(tài)種植，打造一批專業(yè)化、標準化、規(guī)?；母吡簧a(chǎn)基地。以貴州珍酒為例，今年企業(yè)在遵義下屬12個縣區(qū)發(fā)展糯高粱種植基地38萬畝，帶動4萬多個農(nóng)村家庭增收。

　　郭亮認為，貴州白酒要加強對重點白酒生產(chǎn)區(qū)域及周邊環(huán)境保護和治理，積極履行企業(yè)責任，推進鄉(xiāng)村振興建設。預計“十五五”期間，貴州珍酒將形成釀酒10萬噸、儲酒40萬噸的總體規(guī)模，增加就業(yè)崗位50000個，帶動上下游就業(yè)30萬人，帶動高粱種植、包裝、物流等上下游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億元，全力打造全國鄉(xiāng)村振興標桿企業(yè)。

　　郭亮指出，當下是企業(yè)和商業(yè)秩序深度調(diào)整的時代，貴州酒企應順應共贏共享的大趨勢，堅持合作，構建共贏發(fā)展的大格局。

　　最后，郭亮表示，貴州珍酒將當好醬酒賽道的長跑者，堅持以酒興業(yè)、以酒揚文、以酒促綠、以酒惠民、以酒會友，和更多貴州白酒企業(yè)一起攜手并肩，共同做精產(chǎn)品、做大市場、做強品牌，為貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展作出新貢獻。