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        錨定百元檔 湘泉王再出發(fā)!

        2023年09月30日09:08   來源:酒業(yè)家

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          人生百年,難忘湘泉。承載著幾代消費(fèi)者美好記憶的湘泉酒,從歲月中走來,它曾出現(xiàn)在兒時(shí)的餐桌上、父輩的酒柜中和大街小巷的煙酒店里,如今又以全新的面貌戳中了很多湘泉老友對(duì)馥郁經(jīng)典的品牌記憶。

          酒業(yè)家了解到,近日,酒鬼酒旗下湘泉品牌推出了全新的“湘泉王”系列產(chǎn)品,以“一瓶有年頭的好酒”的消費(fèi)價(jià)值訴求,激活品牌特有的文化內(nèi)涵,創(chuàng)新品牌個(gè)性化表達(dá),重塑湘泉在消費(fèi)者心中的認(rèn)知,持續(xù)推動(dòng)湘泉品牌記憶的“喚醒”與品牌價(jià)值的“煥新”。

          馥郁經(jīng)典王者歸來

          湘泉王再造品質(zhì)“雙星”

          1978年,在時(shí)任廠長(zhǎng)的王錫炳帶領(lǐng)下,酒鬼酒前身吉首釀酒廠創(chuàng)立了具有歷史轉(zhuǎn)折意義的品牌——湘泉。1983年,湘西藝術(shù)大師黃永玉以“雅源于俗、美藏于凡、妙隱于簡(jiǎn)”的設(shè)計(jì)理念為其親手設(shè)計(jì)陶瓶包裝,寫下一篇《湘泉頌》,更作畫題詞贊美湘泉:“湘西之水甲天下,湘泉之酒天下傳?!?/P>

          在不少老友眼中,湘泉不僅僅是一瓶酒,而是一段溫暖的回憶、是一份情感的表達(dá)、是人生情懷的見證。如今,這份情誼已經(jīng)有了全新的載體,定位百元價(jià)格帶的“湘泉王·三星”“湘泉王·四星”于近日正式發(fā)布,并帶來了屬于湘泉品牌的多重“進(jìn)化”。

          其一是品質(zhì)升級(jí),湘泉王系列產(chǎn)品產(chǎn)自湘西馥郁香白酒核心產(chǎn)區(qū),精選五糧,泉水釀造,沿用酒鬼酒馥郁香密碼,選用陶壇儲(chǔ)存的優(yōu)級(jí)原漿酒精心調(diào)制而成,這也讓湘泉王·三星的酒體清亮透明、馥郁柔雅、醇甜柔順、余味爽凈;湘泉王·四星更兼花香、果香、草木香,優(yōu)雅舒適、入口綿甜、落口爽凈、余味悠長(zhǎng),差異化品質(zhì)優(yōu)勢(shì)十分突出。

          其二是包裝煥新,湘泉王系列雖不再采用陶瓶材質(zhì)和紅色標(biāo)簽,但整體設(shè)計(jì)風(fēng)格依然沿襲了東方雅致的風(fēng)格,瓶身神似梅瓶,側(cè)面均印刻藝術(shù)大師黃永玉先生的作品《湘泉頌》,文化內(nèi)涵與包裝質(zhì)感再上新臺(tái)階。

          當(dāng)然,更重要的是湘泉王在百元價(jià)格帶產(chǎn)品中的競(jìng)爭(zhēng)力也在持續(xù)進(jìn)化。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示,超過69.23%受調(diào)研經(jīng)銷商、零售商認(rèn)為中低端價(jià)位段白酒在當(dāng)下較為熱銷;其中,11.54%的經(jīng)銷商認(rèn)為100元以內(nèi)的白酒產(chǎn)品暢銷。這也意味著百元檔白酒正重回“聚光燈”下。且此前百元檔一直是區(qū)域性酒企的主場(chǎng),尚未出現(xiàn)“壟斷性”的白酒品牌,這對(duì)于湘泉王而言蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。

          有業(yè)內(nèi)人士指出,坐擁湘泉品牌的歷史文化資產(chǎn)、馥郁香的差異化品類優(yōu)勢(shì)以及酒鬼酒全國(guó)化布局和消費(fèi)者培育的存量?jī)?yōu)勢(shì),湘泉王具有獨(dú)特的戰(zhàn)略性基因,在對(duì)下沉市場(chǎng)的爭(zhēng)奪中無疑走在了前面,新品也將與200元檔的內(nèi)品形成有效互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)對(duì)大眾消費(fèi)市場(chǎng)的雙重卡位。

          品類普及先鋒、全新增長(zhǎng)曲線

          湘泉王補(bǔ)足酒鬼酒的戰(zhàn)略版佟

          湘泉王的誕生,一方面是酒鬼酒對(duì)大眾白酒潛力市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局,另一方面也是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心要求。

          首先是對(duì)酒鬼酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步完善。自2016年行業(yè)回暖復(fù)蘇以來,向高向上發(fā)展成為行業(yè)的主旋律,尤其是頭部品牌來說,不斷通過次高端和高端的擴(kuò)容實(shí)現(xiàn)品牌影響力的提升和市場(chǎng)份額的擴(kuò)大。酒鬼酒也逐步確立了內(nèi)參和酒鬼雙輪驅(qū)動(dòng)模式,穩(wěn)步推進(jìn)“內(nèi)參酒”提價(jià)擴(kuò)容、“酒鬼酒”穩(wěn)價(jià)增量、“湘泉酒”提價(jià)限量三大核心策略。

          但過去三年,疫情對(duì)酒業(yè)產(chǎn)生了深刻的影響,同時(shí)也在悄然改變行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)邏輯,頭部酒企已進(jìn)入全要素、全價(jià)位競(jìng)爭(zhēng)格局。酒鬼酒在完成了高端和次高端的產(chǎn)品布局后,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的豐富和延伸是必然選擇。另外,酒鬼酒在建的生產(chǎn)三區(qū)一期、二期工程完工后將新增10800噸產(chǎn)能,近乎翻倍的產(chǎn)能規(guī)劃是酒鬼酒戰(zhàn)略布局百元價(jià)格帶的基礎(chǔ)條件,并持續(xù)強(qiáng)化湘泉王擴(kuò)大市場(chǎng)布局的能力。

          其二是為酒鬼酒提供新的增長(zhǎng)曲線。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2020年至2022年,湘泉酒的產(chǎn)量分別為4051噸、3986噸、3809噸,產(chǎn)量逐年下降,但銷售量分別為4192噸、3532噸、4324噸,分別貢獻(xiàn)營(yíng)收1.57億元、1.76億元、2.21億元,可見增長(zhǎng)主要源自價(jià)格提升。到今年上半年,湘泉系列生產(chǎn)量?jī)H為447噸,與內(nèi)參系列一致,但銷售量達(dá)597噸,長(zhǎng)期仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài),湘泉王的上市將承接這部分旺盛的消費(fèi)需求,為酒鬼酒打開第三條高質(zhì)量增長(zhǎng)的新通路。

          其三則是幫助馥郁香品類擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。大眾消費(fèi)具有很強(qiáng)的口碑傳播效應(yīng),更親民的湘泉王降低了消費(fèi)門檻,能夠引導(dǎo)更多消費(fèi)者嘗試、認(rèn)可、選擇馥郁香,從而促進(jìn)馥郁香消費(fèi)群體的拓展和香型認(rèn)知的普及,同時(shí)也能為酒鬼酒次高端和高端產(chǎn)品的消費(fèi)創(chuàng)造品牌氛圍,夯實(shí)消費(fèi)基礎(chǔ)。

          伴隨著過去一個(gè)繁榮周期的發(fā)展,酒鬼酒在次高端和高端領(lǐng)域已站穩(wěn)了腳跟。如今,隨著行業(yè)新周期的到來,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)擴(kuò)容的時(shí)機(jī)已然成熟,在酒鬼酒的產(chǎn)能、資金、政策、品牌加持下,湘泉王在百元價(jià)位的渠道、營(yíng)銷、推廣等多方面競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)愈發(fā)突出,也有望成為這一領(lǐng)域的爆款大單品。

          改革紅利持續(xù)釋放

          湘泉王動(dòng)銷勢(shì)能可期

          自2022年下半年以來,酒鬼酒全力推進(jìn)費(fèi)用改革,推動(dòng)營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)型,這種堅(jiān)決、深度的主動(dòng)調(diào)整在行業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟,也推動(dòng)企業(yè)從以渠道費(fèi)用換銷量向以動(dòng)銷驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的長(zhǎng)期健康發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。目前改革成效已十分清晰,酒鬼酒戰(zhàn)略產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格逐步提升,終端動(dòng)銷開瓶情況也全面向好。

          歷經(jīng)全方位的調(diào)整和變革,當(dāng)前的酒鬼酒正進(jìn)入改革紅利加速釋放期。乘著改革的東風(fēng),湘泉王上市伊始便在渠道布局方面擁有一整套成熟的策略。

          據(jù)了解,湘泉王將聚焦河南、河北、山東、湖南等重點(diǎn)核心市場(chǎng),主要布局日常自飲、城鄉(xiāng)大眾宴席及年節(jié)禮贈(zèng)等核心消費(fèi)場(chǎng)景。在招商方面也制定了全面的經(jīng)銷商準(zhǔn)入機(jī)制,不僅控制全國(guó)名額(先到先得),湘泉王還要優(yōu)選有良好團(tuán)隊(duì)資源、信譽(yù)好、匹配產(chǎn)品檔位的經(jīng)銷商進(jìn)行合作,保證經(jīng)銷商與產(chǎn)品戰(zhàn)略方向相匹配,并根據(jù)產(chǎn)品定位,在全國(guó)范圍內(nèi)以地級(jí)市區(qū)、縣級(jí)為單元進(jìn)行經(jīng)銷商布局。

          行業(yè)領(lǐng)先的精細(xì)化渠道運(yùn)作能力為湘泉王未來動(dòng)銷政策的落實(shí)加上了一道保險(xiǎn)。而在渠道賦能方面,湘泉王也將對(duì)經(jīng)銷商實(shí)行100%投入全面幫扶,從人員工資及活動(dòng)推進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì)、網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)、網(wǎng)點(diǎn)動(dòng)銷活動(dòng)(消費(fèi)者掃碼中再來一瓶)、宴席推廣、終端推廣等方面開展,全面支持經(jīng)銷商做市場(chǎng)開發(fā)及動(dòng)銷工作。

          這些從過往品牌運(yùn)營(yíng)過程中總結(jié)出的有效政策,將賦能湘泉王進(jìn)一步深化廠商共建,明確廠商職責(zé),細(xì)分渠道建設(shè),強(qiáng)化終端執(zhí)行,驅(qū)動(dòng) B 端、C 端的有效聯(lián)動(dòng),與市場(chǎng)動(dòng)銷形成正向循環(huán)。

          湘泉作為酒鬼酒重要的品牌資產(chǎn),需要順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì),在銷量上開始發(fā)力。而攻入百元賽道的湘泉王,在強(qiáng)勢(shì)品牌力與渠道力等多重優(yōu)勢(shì)下,已呈現(xiàn)出極具確定性的一面。

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        作者:

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