正值重陽，郎酒在6大生態(tài)釀酒區(qū)投下了2023年第一批紅糧。

　　10月23日，2023郎酒重陽下沙大典暨天富生態(tài)釀酒區(qū)揭牌投產(chǎn)儀式在吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)、天富生態(tài)釀酒區(qū)同步舉行。宣告郎酒進入新一輪次釀造周期，站上了7萬噸年產(chǎn)能的歷史新高。

　　“這是百年郎酒的歷史性升級，這是郎酒新百年的歷史性開局?！蓖艨×诌@樣宣告。

　　擴產(chǎn)能、建莊園、強品質(zhì)，一切對時間和金錢的投入，都是為了最終凝練成一瓶好酒。在這個雙重歷史性時刻，歷經(jīng)7年研發(fā)、完成品質(zhì)蝶變的第五代青花郎也正式上市，成為對郎酒新開局的最生動注解。

　　而作為郎酒落子的第六個生態(tài)釀酒區(qū)，茅溪天富生態(tài)釀酒區(qū)的投用，讓郎酒產(chǎn)能布局呈現(xiàn)縱貫赤水河左岸，并不斷向上延伸的的“六星連珠”形態(tài)。如今，在醬酒重陽下沙的傳統(tǒng)時令中，林立在美酒河上游的繁忙園區(qū)也在昭示著，郎酒的“新百年”正在發(fā)生。

　　7萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒下沙

　　郎酒產(chǎn)能創(chuàng)歷史新高

　　今年的重陽，對于郎酒而言具有特別的意義。天富生態(tài)釀酒區(qū)的投產(chǎn)，不僅是郎酒歷史上第六次大規(guī)模產(chǎn)能提量，也是郎酒繼2020年吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)2萬噸產(chǎn)能投用后，近五年來的第二次產(chǎn)能擴容。六大生態(tài)釀酒區(qū)的全面形成，標志著百年郎酒迎來歷史性升級。郎酒正以20余年擴產(chǎn)的長期主義，不斷夯實莊園醬酒的高端價值。

　　在白酒行業(yè)，產(chǎn)能投入對于任何企業(yè)而言，都是一筆長期布局的不菲開支。用近5年時間，郎酒從重回百億陣營到邁過200億規(guī)模，產(chǎn)能接近翻倍，完成了一場盛大的蛻變與重塑。

　　酒業(yè)家了解到，郎酒天富生態(tài)釀酒區(qū)目前一期項目已建成投產(chǎn)，新增優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)1萬噸，全面建成后可實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒3萬噸、制曲6萬噸。“噸位”的再度提升，明顯體現(xiàn)出郎酒高速發(fā)展的增長節(jié)奏，不僅是郎酒實力的印證，也為郎酒謀求更大發(fā)展錨定了新起點。

　　活動現(xiàn)場，郎酒還公布了2023年醬香郎酒儲量、次年銷售投放計劃等數(shù)據(jù)。截至2023年重陽節(jié)前，2022批次醬香郎酒已生產(chǎn)完畢，產(chǎn)量6萬噸，郎酒醬香基酒實際儲量達22萬噸。從10月23日2023批次醬香郎酒重陽下沙生產(chǎn)開始，郎酒產(chǎn)能已達7萬噸。2024年，醬香郎酒銷售投放計劃不超過2.2萬噸。在醬香基酒儲量達到30萬噸之前，醬香郎酒每年投放市場的銷售總量不超過上年儲存總量的十分之一。

　　產(chǎn)能是品質(zhì)的前提，也是品質(zhì)的護城河。郎酒的品質(zhì)追求，不僅律己實干，而且開誠布公。

　　近年來在三品戰(zhàn)略導向下，郎酒不遺余力提升品質(zhì)這一價值基底，高標準規(guī)范了全產(chǎn)業(yè)鏈115項內(nèi)控準則，并開始公開產(chǎn)、儲、投放數(shù)據(jù)，讓公眾在更加清晰的視線中見證郎酒品質(zhì)。天富生態(tài)釀酒區(qū)的選址、建設和生產(chǎn)也正是在這樣的理念指導下誕生。

　　此前，郎酒提出“確保郎酒年份真實、確保郎酒品質(zhì)是市場上同價位產(chǎn)品最優(yōu)之一”的產(chǎn)品目標。不久前的第三屆郎酒莊園會員節(jié)上，汪俊林發(fā)布“百年郎酒”總綱領，提出“釀好酒”是郎酒的唯一使命。在新產(chǎn)能起點、規(guī)模新開局的加持下，這些目標正在逐成為現(xiàn)實。

　　“7+20%”

　　解開第五代青花郎的進化密碼

　　“我們相信，每一瓶青花郎里都有我們始終不變的‘品質(zhì)第一，唯客是尊’的初心，每一瓶青花郎都在奮力為消費者的美好生活服務，我們相信，每一瓶青花郎都能不斷地創(chuàng)造價值、給商家?guī)碡S厚的回報。”

　　重陽下沙期間，第五代青花郎正式發(fā)布。郎酒股份總經(jīng)理汪博煒用三個故事公開解讀第五代青花郎的進化密碼。

　　2023年是青花郎問世的第23年，這期間，依托世界級莊園醬酒名片和極致品質(zhì)，青花郎成為暢銷全國的高端醬酒大單品，同時也是全行業(yè)高端醬酒價值標桿之一。

　　在青花郎已有的高光之上再次實現(xiàn)超越，并不是一件容易的事，但郎酒用7年時間做到了。

　　酒業(yè)家了解到，第五代青花郎研發(fā)歷時7年，經(jīng)歷了原糧、釀造、貯存、勾調(diào)的系統(tǒng)升級。實現(xiàn)了酒體、風味、包裝等多重升級，更完成了“7+20”品質(zhì)蛻變。具體來看，“7+20”是指第五代青花郎是以7年主體基酒，20年以上洞藏老酒，和不同風格的調(diào)味酒精心調(diào)制而成。

　　此外，在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，第五代青花郎都被賦予了更加稀缺的價值屬性。

　　此前，為從源頭保障郎酒品質(zhì)，郎酒與四川農(nóng)科院水稻高粱研究所合作，在本地糯紅高粱的基礎上，創(chuàng)新培育了“郎糯紅19號”這一郎酒專有優(yōu)質(zhì)品種。并持續(xù)加強種植基地建設，保障郎糯紅的基因純正，為青花郎貢獻更豐富的原糧香和發(fā)酵香。

　　在技術方面，郎酒創(chuàng)新制曲微環(huán)境復刻、四步潤糧法、控溫延時發(fā)酵等關鍵技術，讓青花郎在醬香風味上得到持續(xù)提升，予以第五代青花郎更加醇厚的醬香、曲香風味。

　　其次，依托郎酒莊園得天獨厚的貯藏環(huán)境，郎酒獨創(chuàng)的“生，長，養(yǎng)，藏”釀儲法則，也成就第五代青花郎“后味醇厚”的獨特風格，讓每一滴青花郎都能凸顯“洞藏陳香”。

　　“百年郎酒”總綱領提到，未來十年郎酒年營收逐級跨越300億、500億、1000億的“351”目標，2030年青花郎超過200億、長期力爭以500億/年為目標發(fā)展，讓青花郎真正成為茅臺后的第二高端醬酒，向1500-2000元/瓶發(fā)展。

　　顯然，在郎酒“新百年”的發(fā)展規(guī)劃中，青花郎仍是郎酒最為重要的戰(zhàn)略產(chǎn)品。第五代青花郎的問世，是郎酒長期主義在產(chǎn)品端的投射，將全面賦能青花郎的價值提升。以青花郎為第一引擎，郎酒也正開啟“新百年”的加速跑，為高端白酒帶來更加可持續(xù)的價值參考。

　　渠道調(diào)研顯示，在白酒行業(yè)價格波動的行業(yè)周期內(nèi)，青花郎近兩年價格穩(wěn)健，在零售、流通、收藏領域都有超出預期的市場表現(xiàn)?！皟r格的堅挺是產(chǎn)品力最直接、最明顯的信號。相信第五代青花郎一定能夠幫助郎酒的產(chǎn)品價值和品牌價值都有新的突破。”一位經(jīng)銷商向酒業(yè)家表示。

　　落子大二郎、大茅臺產(chǎn)區(qū)

　　郎酒跨越“醉美49公里”

　　“20年間，郎酒不斷尋找黃金釀酒生態(tài)區(qū)，只為極致好酒。不論是超高的建設難度，還是超大的建設投資，我們從未放棄。15年間，投資超過200億元，這是我們的長期主義。”郎酒股份總經(jīng)理汪博煒表示。

　　在漫長的釀酒歷史中，歷代釀酒人不斷尋找美酒的黃金坐標，總結(jié)出一條公認的規(guī)律：赤水河49公里河谷出好酒。

　　事實上，在二郎灘、黃金壩這兩大郎酒早期源產(chǎn)地之后，郎酒也從未停止對優(yōu)質(zhì)釀酒地的尋找。從2012年兩河口、到2017年盤龍灣、2020年吳家溝，再到2023年天富生態(tài)釀酒區(qū)投產(chǎn)……20年間，郎酒在赤水河谷險峻的山坳里，找尋一處處優(yōu)質(zhì)釀酒地，建設一個又一個釀酒區(qū)，郎酒莊園也由此拔地而起。

　　據(jù)介紹，此次投用的郎酒天富生態(tài)釀酒區(qū)坐落在古藺縣茅溪鎮(zhèn)，地處赤水河左岸海拔300-600米之間、離岸5公里以內(nèi)的河谷地帶，與茅臺鎮(zhèn)隔河相望。至此，在僅有10%河岸滿足可建設條件的赤水河左岸，郎酒已建成二郎灘、黃金壩、兩河口、盤龍灣、吳家溝、天富共同組成的6大釀酒區(qū)。全新釀酒體系的誕生，將為郎酒更長遠的發(fā)展保駕護航。

　　郎酒在醬酒黃金釀酒地帶的長線布局，不僅拉長了生產(chǎn)體系的地理跨度，也強化郎酒釀造生態(tài)圈，夯實產(chǎn)業(yè)鏈上游基礎。

　　俯瞰赤水河左岸，進入新一輪生產(chǎn)周期的郎酒六大釀酒區(qū)，在蜿蜒49公里的河道兩側(cè)，形成一道跳動的脈搏，散發(fā)著蓬勃的生命力。

　　這是郎酒發(fā)展史上又一個重要的里程碑，標志著郎酒更全面地落子赤水河黃金49公里——大二郎產(chǎn)區(qū)（二郎鎮(zhèn)、習酒鎮(zhèn)）和大茅臺產(chǎn)區(qū)（茅臺鎮(zhèn)、茅溪鎮(zhèn)）。不論是對于郎酒還是行業(yè)而言，都在一定程度上更有利于形成多樣化的醬酒風格，讓赤水河流域優(yōu)質(zhì)醬酒各具特色的品質(zhì)表達與價值表達得以持續(xù)綻放。