中國葡萄酒行業(yè)仍處調(diào)整周期，但一個新的組織正在以“讓中國葡萄酒流行起來”為使命，在今年春糖期間吹響了國產(chǎn)葡萄酒的復興號角。

　　3月16日，以“新模式新商機新征程”為主題的中國葡萄酒館全國招商大會暨第七屆產(chǎn)銷論壇舉行。中國11大產(chǎn)區(qū)近百家酒莊千款葡萄酒，300多家酒商、產(chǎn)業(yè)鏈供應商，30余家酒類商協(xié)會以及各級媒體參加大會。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，這是一場史無前例的大會，中國葡萄酒館以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的形式，從容應對當前市場的諸多挑戰(zhàn)，在變革的市場中尋找更多確定性，這也是一場重塑葡萄酒行業(yè)的大會，中國葡萄酒館將以新的模式，重構葡萄酒世界話語權，為國產(chǎn)葡萄酒未來的高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實的基礎。

　　2023年中國葡萄酒產(chǎn)量60萬噸、今年將達66萬噸

　　正由葡萄酒大國向強國邁進

　　受綜合因素影響，全球葡萄酒行業(yè)都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。其中法國國內(nèi)紅酒銷量僅為上世紀90年代的一半，法國葡萄酒人均年消費量從上世紀二十年代的136升降到了40升。

　　聚焦中國市場同樣如此，深圳紅源文化中國葡萄酒館項目運營總經(jīng)理李宇琪表示，“過去幾年，法國作為葡萄酒生產(chǎn)大國，拔苗11萬公頃，相當于波爾多總種植面積的13.6%或勃艮第的25%，且這一現(xiàn)象在我們走訪的不少國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)也同樣存在?！?/P>

　　而在本次大會現(xiàn)場，原西北農(nóng)林科技大學副校長、葡萄酒學院創(chuàng)始人、終身名譽院長李華教授致辭表示，截至2023年，中國葡萄酒規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量連續(xù)12年下降，但這并不代表中國葡萄酒在走下坡路，反而是在上升，“這12年是產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的12年，是釀酒葡萄優(yōu)化、多元的12年，是葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量高速提升的12年，是中小酒莊集群發(fā)展的12年，是中國葡萄酒世界地位不斷提高、中國葡萄酒文化不斷復興的高質(zhì)量發(fā)展的12年?！?/P>

　　在李華看來，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)正朝著風格更加強化、質(zhì)量更加優(yōu)質(zhì)、成本更加降低、葡萄園生態(tài)更加優(yōu)化的方向發(fā)展，正在由葡萄酒大國向強國邁進。

　　發(fā)布會現(xiàn)場，葡萄酒協(xié)會協(xié)作委員會秘書長、常春藤葡萄酒市場研究機構創(chuàng)始人張建生發(fā)布了《中國葡萄酒市場數(shù)據(jù)報告》。報告顯示，截至2023年，中國葡萄酒實際產(chǎn)量為60萬噸左右，占世界第11位，比2022年的62萬噸略有下降，保持基本穩(wěn)定。葡萄種植面積785千公頃，居世界第三。中國葡萄酒市場依然是世界最具潛力的市場。

　　張建生表示，在當前國內(nèi)市場，中外葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合、渠道融合、產(chǎn)品融合是主流，質(zhì)量、價格、渠道競爭依然常態(tài)化，消費的多元化也推動了市場產(chǎn)品、渠道呈多元化態(tài)勢。

　　報告預測，中國葡萄酒產(chǎn)量2024年將持續(xù)穩(wěn)定在66萬噸左右，由于新冠疫情的長尾效應還將持續(xù)，增速將比較緩慢，到2030年或?qū)⑦_到84萬噸左右。而進口葡萄酒將出現(xiàn)一個比較高速的增長，2024年進口將達到26.5萬噸，2030年將達到40萬噸。屆時，中國葡萄酒的消費量也將從100多萬噸增至121萬噸，人均消費量接近1升。

　　不難預見，隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)回暖，在健康飲酒和消費多元化趨勢的共同作用下，中國葡萄酒市場也將迎來快速發(fā)展的新機遇。

　　零首付+3000瓶專供酒+年終10%返利

　　中國葡萄酒館首簽13個城市加盟

　　面對機遇與挑戰(zhàn)并存的未來葡萄酒新興市場，國內(nèi)葡萄酒從業(yè)者又將如何在當前行業(yè)的深度調(diào)整周期中破局突圍？

　　酒業(yè)家關注到，隨著國內(nèi)葡萄酒市場調(diào)整的持續(xù)，精品化、品牌化、多元化已成主流趨勢，且隨著近年來市場的不斷收縮，行業(yè)正在逐漸走向理性，諸多亂象消失的同時，葡萄酒的渠道加價率也在不斷降低，尤其是國產(chǎn)葡萄酒的性價比正在逐漸凸顯。

　　在此背景之下，中國葡萄酒館敏銳地洞察到行業(yè)變革所帶來的新機遇，將以新的平臺、新的模式為國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展注入更為強勁的動力。

　　李宇琪表示，中國葡萄酒館是一個順應時勢突破現(xiàn)在的新商業(yè)模式，它以百家酒莊專供產(chǎn)品為核心，以平進平出的價格體系為抓手，以社交生態(tài)化的實體店為依托，打造中國葡萄酒消費的城市新場景，具有市場銷售、消費體驗，文化傳播與教培、酒莊旅游招募等五大功能，通過產(chǎn)業(yè)鏈資源整合、互聯(lián)網(wǎng)傳播引流、科研院校、機構的專業(yè)團隊賦能上下游，實現(xiàn)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的降本增效，進而推動價格體系市場化建設，真正讓大眾消費得到、消費得起中國優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，真正讓中國葡萄酒流行起來。

　　酒業(yè)家現(xiàn)場獲悉，得益于平進平出的商業(yè)模式，消費者能夠直接以出廠價享受到國內(nèi)眾多高質(zhì)低價的精品葡萄酒，這一極高的性價比將配合葡萄酒館的綜合體驗服務，最大限度地降低消費者的接受門檻，讓葡萄酒品類真正地在國內(nèi)消費市場流行起來。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，這一平進平出的商業(yè)模式，是建立在資源集中化、規(guī)模化和有效配置上的，葡萄酒品類碎片化的現(xiàn)狀難以改變，但這種集眾成勢的做法，能夠以平臺品牌化的路徑，直達消費者心里，從而帶動整個葡萄酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　李宇琪表示，中國葡萄酒館采用加盟模式，針對各地城市旗艦店，配以零首付+3000瓶專供酒的配贈+年終10%的返利政策；針對各地非獨家旗艦店，則是首單10萬年終5%的返利。整體看來，是目前國內(nèi)酒類連鎖體系中最實在、優(yōu)惠、力度最大的模式之一。

　　模式一經(jīng)發(fā)布，即得到現(xiàn)場酒商的熱烈反應，紛紛響應加盟。中國葡萄酒館現(xiàn)場即與北京、四川成都、廣東廣州、湛江、海南?？凇㈥兾魑靼?、廣西柳州、貴州貴陽、江蘇徐州、湖南長沙等城市簽約。

　　大道不孤，眾行致遠，隨著中國葡萄酒館的持續(xù)發(fā)展，國產(chǎn)葡萄酒的文化、產(chǎn)區(qū)、品牌自信將得以重塑，“讓中國葡萄酒流行起來”也將從愿景走向現(xiàn)實。