近日，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)主辦、西鳳酒承辦的酒業(yè)領(lǐng)軍50人大會(huì)第四屆峰會(huì)在寶雞舉辦。現(xiàn)場(chǎng)，西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎發(fā)表了題為《名酒的戰(zhàn)略機(jī)遇—把握歷史機(jī)遇，穿越周期實(shí)現(xiàn)破局》的演講。

　　張周虎表示，四十年來(lái)，白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多輪周期性調(diào)整，快速發(fā)展壯大，現(xiàn)在再次面臨周期底部，出現(xiàn)消費(fèi)需求分化、市場(chǎng)信心波動(dòng)等問(wèn)題，從產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析，呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)。

　　從白酒產(chǎn)能周期看：1978年產(chǎn)量144萬(wàn)噸，2011年1026萬(wàn)噸，2016年1358萬(wàn)噸，2023年629萬(wàn)噸。每個(gè)產(chǎn)能周期都經(jīng)過(guò)從高位到低位再到高位的循環(huán)，產(chǎn)能周期基本在5-8年時(shí)間。與此同時(shí)，白酒行業(yè)營(yíng)收和利潤(rùn)基本保持持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，1998年行業(yè)營(yíng)收165億元，2023年7563億元，增長(zhǎng)45倍；利潤(rùn)總額從43億元到2328億元，增長(zhǎng)53倍。

　　從規(guī)上企業(yè)數(shù)量變化看：2017年1593家，去年963家，數(shù)量減少630家。2016年名酒企業(yè)營(yíng)收1000億規(guī)模，去年近三千億，白酒行業(yè)品牌集中化加劇，馬太效應(yīng)突出。

　　從生產(chǎn)端來(lái)看：隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，消費(fèi)者需求趨于理性，加之經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，導(dǎo)致市場(chǎng)需求增速放緩，最終形成了產(chǎn)能過(guò)剩的局面。

　　從渠道端來(lái)看：近幾年，名酒企業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)，而市場(chǎng)動(dòng)銷不暢，匯聚到渠道端。導(dǎo)致各地經(jīng)銷商普遍面臨壓貨壓力，庫(kù)存量顯著增加。

　　從消費(fèi)端來(lái)看：整體消費(fèi)需求減弱背景下，隨著消費(fèi)市場(chǎng)的變化，消費(fèi)者對(duì)白酒的需求也在發(fā)生變化。

　　“2020年來(lái)，酒行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩矛盾、渠道供需矛盾、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)矛盾交織，行業(yè)格局發(fā)生深刻變化，強(qiáng)集中、強(qiáng)分化、強(qiáng)擠壓趨勢(shì)更加明顯，存量競(jìng)爭(zhēng)激烈，白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整進(jìn)入深水區(qū)?！睆堉芑⑷缡钦f(shuō)。

　　站在長(zhǎng)周期角度看中國(guó)白酒，在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、消費(fèi)升級(jí)加快的時(shí)代背景下，張周虎認(rèn)為，調(diào)整是階段性形態(tài)，增長(zhǎng)是長(zhǎng)期性趨勢(shì)，中國(guó)白酒發(fā)展的底層邏輯沒(méi)變、追求高品質(zhì)生活追求沒(méi)變，優(yōu)勢(shì)香型、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)品牌是白酒行業(yè)應(yīng)對(duì)發(fā)展不確定性的最大底氣和保障。

　　張周虎提到，當(dāng)下名酒存在九個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇：一是把握品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇；二是把握品牌升級(jí)機(jī)遇；三是把握數(shù)字化與智能化轉(zhuǎn)型機(jī)遇；四是把握線上線下渠道融合發(fā)展機(jī)遇；五是把握政策支持紅利機(jī)遇；六是把握產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)機(jī)遇；七是把握細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇；八是把握跨界合作發(fā)展機(jī)遇；九是把握白酒國(guó)際化機(jī)遇。

　　而針對(duì)西鳳酒的發(fā)展，張周虎談到，西鳳酒圍繞名酒復(fù)興，“重回一流名酒序列”長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略目標(biāo)，提出“四個(gè)自信”論斷、“1246”營(yíng)銷戰(zhàn)略、數(shù)字化賦能、西鳳國(guó)際化，在名酒戰(zhàn)略機(jī)遇上進(jìn)行了積極探索：首先，“四個(gè)自信”論斷，堅(jiān)定西鳳發(fā)展底氣；其次，實(shí)施“1246”戰(zhàn)略，打響西鳳后百億攻堅(jiān)戰(zhàn)；三是以數(shù)字化為引擎，賦能生產(chǎn)和營(yíng)銷；四是放眼未來(lái)，實(shí)施西鳳國(guó)際化，積極出海。