8月24日晚間，山西汾酒（以下簡稱 汾酒）發(fā)布2020年中期報(bào)，報(bào)告顯示，汾酒上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入69億元，同比增長7.8%，實(shí)現(xiàn)凈利潤16.05億元，同比大增33.05%。

　　在中國酒業(yè)上半年受新冠疫情負(fù)面影響的情況下，汾酒情理之中又意料之外的交出了一份滿意答卷，情理之中的是業(yè)界早有預(yù)料汾酒的半年度業(yè)績不會(huì)下滑，因?yàn)樵诖酥皫兹眨诰泣h委書記、董事長李秋喜就在公司營銷改革會(huì)議上明確表達(dá)了對半年業(yè)績的樂觀肯定。

　　而意料之外的是，在疫情的影響還未完全消除之時(shí)，汾酒能夠連續(xù)保持凈利潤的高增長，繼一季度凈利潤大幅增長39.36%之后，又交出半年凈利潤同比大增33.05%的成績。

　　當(dāng)中期報(bào)出爐之后，進(jìn)一步證明了李秋喜及汾酒的自信，同時(shí)也凸顯出汾酒作為頭部名酒企業(yè)深厚的品牌號(hào)召力和扎實(shí)的渠道基礎(chǔ)。

　　隨著市場基本恢復(fù)以及傳統(tǒng)銷售旺季的到來，下半年中國酒業(yè)將迎來完全有別于上半年的良好環(huán)境。如果說汾酒的上半年是穩(wěn)中有升，那么下半年便有可能是全力奮進(jìn)。

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高質(zhì)量發(fā)展

高品質(zhì)汾酒

　　回顧這半年來，中國人以及眾多的企業(yè)都是從眾志成城抗擊新冠疫情開始的，中國酒業(yè)也不例外，以名酒企為代表的中國酒業(yè)在抗擊疫情中勇?lián)髽I(yè)社會(huì)責(zé)任，積極捐款捐物，其中汾酒集團(tuán)累計(jì)捐贈(zèng)2500萬元用于抗擊疫情工作。

　　在緊隨其后的組織復(fù)產(chǎn)復(fù)工中，汾酒又堪稱行業(yè)典范，其自2月10日起精準(zhǔn)啟動(dòng)釀酒生產(chǎn)，據(jù)稱是白酒行業(yè)第一家實(shí)現(xiàn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)。即使當(dāng)時(shí)酒類消費(fèi)場景多數(shù)消失，市場動(dòng)銷幾乎暫停，但是汾酒還是決定盡早啟動(dòng)釀酒生產(chǎn)，只為保障并提升產(chǎn)品品質(zhì)。

　　疫情的沖擊，促使中國人對于健康的重視程度空前，表現(xiàn)在飲酒時(shí)便是消費(fèi)者更加關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)，注重理性飲酒、健康飲酒。這給注重不斷提升品質(zhì)的酒企很大的機(jī)會(huì)。

　　事實(shí)上，上半年汾酒在這方面下足了功夫，上半年以李秋喜的汾酒高層密集調(diào)研了汾酒多個(gè)下屬公司和部門，這其中，李秋喜調(diào)研最多的是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從6月開始，李秋喜帶隊(duì)先后深入汾酒智能化釀酒車間、中試釀酒車間、技術(shù)中心以及汾青酒廠、白玉酒廠進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

　　李秋喜曾表示：“產(chǎn)品升級(jí)不應(yīng)該只是包裝升級(jí)，更要進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)?！痹诶钋锵部磥恚涌焱七M(jìn)白酒智能化釀造升級(jí)和白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)革新，對推動(dòng)品質(zhì)升級(jí)非常重要。

　　汾酒在釀造工藝和產(chǎn)品品質(zhì)方面的不斷鉆研獲得了多方認(rèn)可，7月16日，汾酒獲得由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)2019年度“科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)”和“科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

　　李秋喜認(rèn)為，在新時(shí)期的競爭中，山西汾酒必將迎來新的歷史發(fā)展機(jī)遇。一方面，白酒產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升，整體價(jià)位呈上漲趨勢。當(dāng)行業(yè)由結(jié)構(gòu)性高速增長轉(zhuǎn)入高質(zhì)量增長后，白酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能資源將會(huì)重新整合，培育出以品質(zhì)為核心競爭力的新動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)業(yè)績的持續(xù)增長。

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“抓兩頭 帶中間”產(chǎn)品策略踏準(zhǔn)風(fēng)口

青花汾同比增長30%以上

　　汾酒在中期報(bào)中表示，旗下青花汾酒系列堅(jiān)持高舉高打的運(yùn)營理念，深度開展核心終端建設(shè)，收入同比增長30%以上。

　　青花汾有這樣的市場表現(xiàn)得益于汾酒對于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，總體按照“抓兩頭、帶中間”產(chǎn)品策略執(zhí)行，實(shí)現(xiàn)青花系列與腰部產(chǎn)品的突破、玻汾穩(wěn)中有升，中高端產(chǎn)品占比提升。巴拿馬汾酒系列加快市場基礎(chǔ)建設(shè)，大力推進(jìn)區(qū)域范圍內(nèi)的招商布局、渠道拓展和產(chǎn)品推廣；玻汾系列謀劃全國化市場的快速布局，加快擴(kuò)張終端數(shù)量，提升產(chǎn)品市場占有率。

　　疫情的影響加速了中國酒業(yè)的分化，今年以來呈現(xiàn)出高端進(jìn)一步向名酒集中，低端向光瓶酒集中的趨勢。今年以來高線光瓶酒迎來風(fēng)口期，許多酒企紛紛推出光瓶酒新品，但是在這其中有著名酒基因及超高性價(jià)比的玻汾的表現(xiàn)極其穩(wěn)定，卡位50元價(jià)位段的玻汾已成長為高線光瓶酒的代表之一，2019年銷售規(guī)模大約在35億元左右，其將名酒基因、過硬品質(zhì)、高性價(jià)比體現(xiàn)的淋漓盡致。相關(guān)市場調(diào)研顯示，截至目前玻汾的市場動(dòng)銷已全面恢復(fù)，并且正在加速全國化裂變。

　　無論是站位次高端的青花汾還是定位高線光瓶酒的玻汾，在今年都有高光表現(xiàn)，證明了汾酒對產(chǎn)品策略和行業(yè)趨勢的精準(zhǔn)把握，踩準(zhǔn)了行業(yè)發(fā)展的節(jié)奏。汾酒不僅宣布對玻汾產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，同時(shí)積極啟動(dòng)青花汾酒價(jià)值回歸，進(jìn)一步提高品牌價(jià)值和價(jià)格掌控力。

　　除此之外，汾酒投入重金打造的竹葉青也不容忽視，未來汾酒致力于將竹葉青打造成另一個(gè)增長極，全面打造“健康國酒”新品類，收入同比增長30%以上，實(shí)現(xiàn)“雙輪驅(qū)動(dòng)”。

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半年增加10萬終端、

190家經(jīng)銷商，全國化加速

　　報(bào)告顯示截至6月31日，汾酒在全國市場的可控終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量突破80萬家，而這一數(shù)字在2019年底時(shí)是70萬家，半年內(nèi)增加了10萬家。與此同時(shí)經(jīng)銷商的數(shù)量也在快速增長，汾酒2019年底經(jīng)銷商數(shù)量2471家，截至6月31號(hào)，汾酒經(jīng)銷商數(shù)量為2679家，凈增長190家，且增加的主要是汾酒省外經(jīng)銷商增加及竹葉青酒經(jīng)銷商增加。

　　相關(guān)調(diào)研顯示這其中新招優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商更多，體量更大。分析認(rèn)為，汾酒十分重視核心終端網(wǎng)點(diǎn)的拓展與維護(hù)，渠道精細(xì)化程度大幅提升。而這一舉動(dòng)也將促使汾酒享受經(jīng)銷商向優(yōu)質(zhì)品牌集中的紅利。

　　正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光認(rèn)為，隨著酒業(yè)向頭部名酒的不斷集中，未來經(jīng)銷商也將迎來頭部化趨勢。

　　在渠道建設(shè)方面，汾酒強(qiáng)化終端建設(shè)和團(tuán)購聚焦，在消費(fèi)場景受限的情況下加大電商銷售渠道建設(shè)，推動(dòng)直播帶貨、線上銷售成為汾酒新增量。值得注意的是，今年6·18購物節(jié)期間，汾酒取得了京東白酒品牌旗艦店銷售額第一的優(yōu)異成績，上半年電商收入同比增長167%。

　　在市場布局方面，在省內(nèi)市場，公司在夯實(shí)渠道基礎(chǔ)的同時(shí)，加速渠道下沉，加強(qiáng)終端掌控，在省內(nèi)各個(gè)區(qū)域的影響力不斷加強(qiáng)，對省內(nèi)市場的把控能力不斷升級(jí)，渠道進(jìn)入精細(xì)化管理階段。在省外市場，公司不斷優(yōu)化市場資源配置，加大市場開拓力度，細(xì)化費(fèi)用管控，聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)渠道、重點(diǎn)產(chǎn)品，針對不同地域市場條件，因地制宜，建立不同的廠商協(xié)同模式。

　　李秋喜還針對渠道建設(shè)做了重要表態(tài)，其表示要對汾酒全系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售配額制管理，對重點(diǎn)管控的青花汾、玻汾等實(shí)行精細(xì)化分級(jí)管理。這是汾酒走向高端化、重回第一陣營的又一標(biāo)志性事件。

　　汾酒按照“1357”市場布局策略，“1+3 板塊”市場略有增長，適度加大“5 小板塊”市場的拓展力度，確保 7 個(gè)機(jī)會(huì)型市場的拓展速度。營銷組織結(jié)構(gòu)進(jìn)一步下沉，省外市場選取10個(gè)銷售額突破5000萬元的地級(jí)市，設(shè)立直屬管理區(qū)，建立“31個(gè)省區(qū)+10個(gè)直屬管理區(qū)”的區(qū)域營銷組織構(gòu)架。重點(diǎn)布局長江以南市場，長三角、珠三角核心市場業(yè)績實(shí)現(xiàn)大幅度增長。

　　分析認(rèn)為，汾酒未來將繼續(xù)深耕環(huán)山西市場，重點(diǎn)放在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，提升青花占比；長江以南市場加速布局，重點(diǎn)突破以點(diǎn)帶面，發(fā)展?jié)摿^大。汾酒全國化仍在半途，未來潛力空間仍大。

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管理層雄心勃勃

將汾酒建設(shè)成為世界一流企業(yè)

　　2017-2019年汾酒連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展，三年間的營收分別為63.61億、93.82億、118.80億，增速為44.42%、47.48%、25.79%；凈利潤分別為9.52億、14.67億、19.39億，增速為57.39%、54.01%、28.63%。這也預(yù)示著汾酒的三年改革完美收官。

　　三年來，汾酒從思想破局、頂層設(shè)計(jì)和創(chuàng)造增量等多個(gè)維度提升改革強(qiáng)度，走出一條具有汾酒特色的國企改革之路。通過體制變革突圍，引入戰(zhàn)略投資者，進(jìn)一步優(yōu)化公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)，提升了公司治理水平。通過機(jī)制創(chuàng)新突圍，采用契約化管理，組閣制聘用、模擬職業(yè)經(jīng)理人、股權(quán)激勵(lì)等舉措，有效激發(fā)了員工的動(dòng)力、活力與創(chuàng)造力，公司運(yùn)營效率大幅提升。

　　2020年對于汾酒來說是全新的開始，為此汾酒重新制定了未來發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持“改革只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)”的思路，突出以改革促轉(zhuǎn)型，重點(diǎn)突破、深度攻堅(jiān)、持續(xù)發(fā)力，繼續(xù)在產(chǎn)品品質(zhì)、品牌打造、文化發(fā)掘、經(jīng)營治理等方面深化改革，

　　此前，在接受媒體采訪時(shí)，李秋喜表示，計(jì)劃用三個(gè)5年的發(fā)展階段，把汾酒建設(shè)成為世界一流企業(yè)。

　　第一步直道沖刺，聚焦汾酒和竹葉青大健康產(chǎn)業(yè)，深化體制機(jī)制改革，縮小與行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的差距；

　　第二步彎道超車，通過質(zhì)量、規(guī)模、效益、科技復(fù)合型發(fā)展，全面提升汾酒的發(fā)展質(zhì)量。

　　第三步換道并跑，比的是智慧，智慧汾酒是為這一步做準(zhǔn)備的，實(shí)現(xiàn)從追趕到并跑的轉(zhuǎn)變，持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展。

　　與此同時(shí)，作為山西省國企改革的排頭兵，山西省委省政府對汾酒下放了更多權(quán)力也提出了更高要求，以求實(shí)現(xiàn)壓力變動(dòng)力，動(dòng)力變活力的效果。李秋喜透露，山西省委省政府按照公司法所有給企業(yè)的權(quán)力統(tǒng)統(tǒng)下放給了企業(yè)，包括對經(jīng)理層的聘任，一共下放了8項(xiàng)權(quán)利，這對國有企業(yè)來講，是一個(gè)重大突破。同時(shí)，對我們也提出了新的更高的要求，這就叫松綁和加壓。為此，李秋喜向全社會(huì)公開承諾：“完不成任務(wù)，我將引咎辭職”。

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局初步核算，2020年上半年GDP總量45.7萬億，同比下降1.6%。其中一季度下降6.8%、二季度增長3.2%?？梢灶A(yù)見的是，與宏觀經(jīng)濟(jì)息息相關(guān)的中國酒業(yè)也將于下半年迎來相對樂觀的發(fā)展環(huán)境。

　　楊光認(rèn)為，疫情是整個(gè)酒業(yè)市場的“試金石”，從整個(gè)行業(yè)來看，恢復(fù)情況比預(yù)期要好，所以我們有理由相信下半年，中國酒行業(yè)是一個(gè)艷陽天。

　　汾酒在下半年的戰(zhàn)略實(shí)施中將會(huì)更加從容，將會(huì)有更多的精力針對中秋、國慶等重要銷售節(jié)點(diǎn)進(jìn)行全方位布局?；诖丝紤]，其2020年?duì)I業(yè)收入力爭實(shí)現(xiàn)20%的增長有望實(shí)現(xiàn)。